Nấm ngâm giấm

0
2221
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 20,8 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 13 giờ
Protein * 0,2 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 5 gr.
Nấm ngâm giấm

Cách đơn giản nhất là ngâm nấm mật ong cho mùa đông, đây là những loại nấm rất đơn giản, hầu như không có vấn đề gì. Thực hiện theo công thức này, bạn có thể nấu món nấm lạ miệng khiến bạn thích thú với hương vị của chúng trong mùa lạnh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Phân loại nấm mật ong, làm sạch khỏi các mảnh vụn và rửa sạch trong vòi nước. Sau đó cho nấm vào một cái xoong hoặc xô lớn và đậy lại bằng nước lạnh trong 12 giờ.
bươc chân 2 trên 4
Xả nước với thạch mật ong sau thời gian quy định và rửa sạch nấm. Chuyển chúng vào một cái chảo và thêm nước ngọt. Đun nấm mật ong trong vòng 20 phút kể từ lúc sôi, không quên vớt bọt nổi trên mặt nước.
bươc chân 3 trên 4
Cho nấm vào chao và để một lúc cho ráo nước. Đồng thời, chuẩn bị phần nước ướp nấm. Hòa tan muối và đường trong một lít nước tinh khiết, thêm gia vị và giấm. Sau khi nước xốt đã sôi, cho nấm vào nồi đun sôi trong nửa giờ.
bươc chân 4 trên 4
Trải nấm đã hoàn thành trong lọ vô trùng và đổ nước xốt lên trên. Cuộn hoặc vặn lon và lật ngược chúng cho đến khi chúng nguội hoàn toàn. Sau đó chuyển các lọ nấm vào nơi thoáng mát để bảo quản được lâu.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *