Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Nấm cho mùa đông
  4. ➠ Boletus ngâm chua không khử trùng

Boletus ngâm chua không khử trùng

0
1607
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 21 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 5,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Boletus ngâm chua không khử trùng
Nội dung

Bạn được cung cấp một công thức phổ biến và đã được kiểm nghiệm thời gian để ướp boletus boletus. Nấm sẽ giòn, có vị thanh và mùi thơm. Nấu ăn mà không cần tiệt trùng. Nấm Boletus ngâm theo công thức này có thể bảo quản được lâu mà không bị mất vị. Chúng có thể được phục vụ như một món khai vị, như một món ăn phụ và thêm vào món salad và súp. Để đóng hộp, chọn những cây nấm còn non và chắc.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Nấm hương chúng ta rửa thật sạch khỏi bụi bẩn, rửa sạch dưới vòi nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 2 trên 6
Cho nấm đã cắt nhỏ vào nồi lớn, đổ ngập nước, thêm một thìa muối và nấu nấm trong 30 phút kể từ lúc bắt đầu sôi. Chúng tôi loại bỏ tất cả các bọt trên bề mặt của nước dùng.
bươc chân 3 trên 6
Sau đó, chúng ta cho phần boa-rô đã luộc vào một cái chao và rửa lại một lần nữa bằng nước chảy.
bươc chân 4 trên 6
Trong một cái chảo riêng, nấu nước xốt nấm từ lượng nước, đường, muối và gia vị được chỉ định trong công thức. Ướp với các nguyên liệu, dựa vào số lượng nấm của bạn.
bươc chân 5 trên 6
Cho boa-rô đã luộc vào nước xốt đun sôi và nấu trong 15 phút kể từ lúc bắt đầu đun. Khi nấu xong, thêm giấm vào nấm.
bươc chân 6 trên 6
Sau đó, chúng ta cho boletus đã chuẩn bị vào các lọ đã được khử trùng trước và cuộn nắp lại. Làm nguội các lọ úp ngược và dưới một chiếc khăn bông, sau đó chuyển chúng vào kho.

Khoảng trống hạnh phúc!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *