Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Nấm cho mùa đông
  4. ➠ Cây bạch dương ngâm cho mùa đông

Cây bạch dương ngâm cho mùa đông

0
923
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 21 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 5,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cây bạch dương ngâm cho mùa đông
Nội dung

Nếu bạn rất thích nấm hoang dã, thì hãy sử dụng công thức tuyệt vời này. Nấm boletus ngâm chua là một món ăn nhẹ tuyệt vời vào mùa đông kết hợp với bất kỳ món ăn nóng nào như một sự bổ sung ngon miệng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Trước hết, hãy phân loại cẩn thận, rửa thật sạch và rửa sạch củ niễng trong vòi nước lạnh nhiều lần. Tách chân nấm ra khỏi mũ nấm. Nếu nắp quá lớn, hãy cắt chúng thành nhiều mảnh.
bươc chân 2 trên 4
Cho boletus vào nồi, chần sơ qua với nước nóng. Để lửa và đun sôi, sau đó giảm nhiệt và nấu nấm trong 5 phút, định kỳ hớt bỏ bọt. Trút boa-rô đã luộc qua rây, sau đó cho vào nồi, đổ một lít nước uống, thêm muối, đường cát, lá nguyệt quế, đinh hương và hạt tiêu đen.
bươc chân 3 trên 4
Để lửa vừa nấu nấm trong 25 phút, sau đó đổ giấm vào, khuấy đều rồi tắt bếp ngay. Rửa và tiệt trùng bình trong lò vi sóng hoặc nồi cách thủy. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun nhỏ lửa trong nồi khoảng 10 phút. Cho nấm boletus vào lọ vô trùng và đổ nước xốt, đậy chặt bằng nắp vô trùng.
bươc chân 4 trên 4
Lật ngược các lọ với boletus boletus, bọc nó trong một tấm chăn ấm và để nó ở vị trí này cho đến khi nó nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày. Sau khi lọ boletus nguội hoàn toàn, lật ngược chúng lại và chuyển vào nơi tối và mát để bảo quản. Nấm kim châm ngâm với hành tây và dầu thực vật.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *