Cà chua ăn liền ngâm

0
2059
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 65,7 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 0,4 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 16 gr.
Cà chua ăn liền ngâm

Từ vụ thu hoạch cà chua mùa hè, bạn có thể làm salad tươi, nước ép cà chua hoặc cà chua ngâm ngay lập tức. Phải mất một vài phút để chuẩn bị chúng. Chúng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời như một món ăn kèm cho các món thịt, cũng như một món ăn nguội.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng ta rửa cà chua dưới vòi nước chảy, lau khô một chút trên khăn bếp. Sử dụng một con dao sắc, chúng tôi cắt từng quả cà chua theo chiều ngang - điều này sẽ giúp chúng tôi nhanh chóng loại bỏ vỏ sau khi cạo vỏ cà chua.
bươc chân 2 trên 6
Đổ nước vào nồi, để lửa và đun sôi. Sau đó, chúng ta nhúng cà chua đã cắt vào nước sôi trong 20-30 giây. Sau đó, dùng thìa hoặc thìa có rãnh, chúng ta vớt cà chua ra khỏi nước sôi và cẩn thận loại bỏ phần vỏ của chúng.
bươc chân 3 trên 6
Cho cà chua đã bóc vỏ vào một hộp nhỏ.
bươc chân 4 trên 6
Chúng ta sử dụng nước sôi đã nhúng cà chua để làm nước xốt. Thêm muối, đường, trộn đều và đun sôi. Sau đó cho hạt tiêu và lá nguyệt quế vào nước, đun sôi khoảng 3-5 phút. Sau đó, thêm giấm vào nước xốt, đun sôi trong một phút và lấy chảo ra khỏi nhiệt, để nước xốt nguội đến 40 - 50 độ.
bươc chân 5 trên 6
Trong một thùng chứa cà chua, chúng tôi đặt ô thì là và tép tỏi đã bóc vỏ được đưa qua máy ép. Đổ cà chua với nước xốt ấm và để cà chua ở nhiệt độ phòng cho đến khi nước xốt nguội hoàn toàn. Sau đó chúng ta đậy nắp hộp lại và để vào tủ lạnh dùng dần trong ngày.
bươc chân 6 trên 6
Trong một ngày, cà chua ngâm ăn liền của chúng tôi đã hoàn toàn sẵn sàng để nếm thử. Chúng tôi đặt chúng vào đĩa và phục vụ, ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *