Cà chua ngâm kiểu Georgia

0
3512
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 100 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 23,8 g
Cà chua ngâm kiểu Georgia

Cà chua Gruzia - Một cách chế biến cà chua ngâm khác thường bằng cách sử dụng gia vị rau và thảo mộc. Món khai vị này hóa ra rất thơm, hơi cay và chua ngọt. Sau khi nấu chín cà chua như vậy một lần, thu hoạch hàng năm cho mùa đông sẽ bắt đầu với nó!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Ớt chuông rửa sạch cần tách bỏ hạt, sau đó cắt hạt tiêu thành từng miếng lớn rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
bươc chân 2 trên 13
Ớt cay chúng ta cũng rửa sạch, cắt thành từng miếng rồi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
bươc chân 3 trên 13
Cà rốt chúng ta gọt vỏ, rửa thật sạch, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào cối xay sinh tố để xay nhỏ.
bươc chân 4 trên 13
Tỏi cũng cần được bóc vỏ và băm nhỏ. Bạn có thể chạy nó thông qua một máy ép, hoặc bạn cũng có thể sử dụng một máy xay sinh tố.
bươc chân 5 trên 13
Rửa sạch mùi tây và thái nhỏ. Bạn có thể thay ngò tây bằng ngò tây.
bươc chân 6 trên 13
Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần đã nghiền trong một thùng chứa và trộn.
bươc chân 7 trên 13
Cho black và allspice vào lọ đã khử trùng.
bươc chân 8 trên 13
Sau hạt tiêu, phân phối gia vị rau vào các hộp đựng.
bươc chân 9 trên 13
Tiếp theo, cho cà chua sạch vào đầy lọ lên trên.
bươc chân 10 trên 13
Đổ nước sôi ngập cà chua, đậy nắp lọ và để trong 20 phút.
bươc chân 11 trên 13
Sau đó, đổ nước vào nồi, thêm đường cát và muối, trộn đều rồi để lửa lớn. Sau khi đun sôi, đun sôi nước xốt trong vài phút, sau đó thêm giấm và bắc chảo ra khỏi bếp.
bươc chân 12 trên 13
Đổ các thùng chứa cà chua với nước xốt sôi. Chúng tôi đậy chặt các lọ bằng nắp đậy, lật ngược chúng lại, bọc chúng trong một tấm chăn và để nguội hoàn toàn. Bảo quản phôi ở nơi thoáng mát.
bươc chân 13 trên 13
Cà chua ngâm kiểu Georgia đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *