Ngâm cà chua dưới tuyết

0
865
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 73 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 17,8 g
Ngâm cà chua dưới tuyết

Dưới cái tên lãng mạn như vậy là cà chua được ướp trong những miếng tỏi xay. Cà chua đặc, thơm và bề ngoài khá đẹp mắt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chuẩn bị thức ăn. Chum sành rửa thật sạch, tráng qua nước sôi, lau khô.
bươc chân 2 trên 9
Rửa sạch cà chua. Dùng nĩa hoặc tăm chọc vài lỗ ở phần cuống để vỏ khi trụng qua nước sôi không bị nứt.
bươc chân 3 trên 9
Cho 5-6 hạt tiêu đen vào lọ, và ngâm cà chua. Đổ nước sôi vào và để yên trong 15 phút.
bươc chân 4 trên 9
Xả nước khỏi lọ.
bươc chân 5 trên 9
Đổ muối và đường cát vào nước, đun sôi. Nấu khoảng 2-3 phút, sau đó đổ giấm vào và khuấy đều. Loại bỏ nước xốt khỏi nhiệt.
bươc chân 6 trên 9
Bóc vỏ tỏi, chà xát trên một máy xay mịn. Chia khối tỏi thành 3 phần.
bươc chân 7 trên 9
Đặt một miếng tỏi lên trên mỗi lọ.
bươc chân 8 trên 9
Đổ nước xốt nóng vào. Vặn chặt bằng nắp đậy. Lật ngược các lọ và để yên, bọc trong một thứ gì đó ấm, cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.
bươc chân 9 trên 9
Chuyển phần ghép xuống tầng hầm, nơi nó có thể được lưu trữ trong 1 năm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *