Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Cà chua ngâm làm đôi

Cà chua ngâm làm đôi

1991

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 73 kcal

Các phần 0,5 l.

Giờ nấu ăn 55 phút

Protein * 0,5 gr.

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 17,8 g

Nội dung

Mỗi người đều chọn cho mình cách thu hoạch rau cho mùa đông. Ai đó đóng băng, ai đó ướp, ai đó làm salad. Cách làm bánh cuốn từ những lát cà chua thật tiện lợi, nhanh chóng và ngon miệng.

Thành phần

Cà chua tươi 500 gr. Hạt tiêu đen 3 - 4 chiếc. Muối 0,5 muỗng cà phê Đường hạt 50 gr. lá nguyệt quế 1 máy tính cá nhân. Giấm ăn 9% 1,5 muỗng canh Tỏi 1 - 2 răng Ô thì là 1 máy tính cá nhân.

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch và lau khô cà chua. Cắt đôi mỗi loại rau.

Rửa và tiệt trùng kỹ các lọ, đậy nắp đun sôi. Đặt ô thì là, tép tỏi đã bóc vỏ và lá nguyệt quế vào lọ. Sau đó, cắt nhỏ, xếp các lát cà chua vào lọ.

Đun sôi nước, đổ cà chua vào và để trong 15 phút, đồng thời đậy nắp lọ.

Xả lon trở lại nồi, thêm đường, muối và hạt tiêu. Sau khi nước sôi, đổ giấm vào, đun khoảng 2-3 phút rồi lấy nước ướp ra khỏi bếp.

Đổ nước xốt nóng lên cà chua và ngay lập tức vặn chặt nắp. Dùng chăn bọc các lọ lại và để nguội hoàn toàn. Một cuộn như vậy được lưu trữ hoàn hảo trong một căn hộ thành phố.

Chúc ngon miệng!