Cà chua ngâm tỏi

0
955
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 73 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 17,8 g
Cà chua ngâm tỏi

Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức làm cà chua ngâm với tỏi, mà chúng tôi gọi là "Cà chua trong tuyết". Nguyên tắc chuẩn bị là trong mỗi lọ chúng ta sẽ cho một lượng tỏi nhỏ, xay trên máy xay mịn, nhờ đó mà tạo ra hiệu ứng tuyết đối. Cà chua được chế biến theo công thức của chúng tôi có vị thơm, chua ngọt và mặn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng ta rửa cà chua dưới vòi nước chảy, lau khô một chút trên khăn bếp. Dùng tăm xiên vào từng quả cà chua để cà chua không bị bung ra khi trụng qua nước sôi. Chúng tôi cho cà chua vào lọ đã khử trùng.
bươc chân 2 trên 7
Đổ nước vào nồi, để lửa và đun sôi. Đổ nước sôi vào lọ cà chua và đậy kín nắp. Để cà chua hấp trong vòng 10-15 phút.
bươc chân 3 trên 7
Lúc này, chúng ta hãy làm phần tỏi: bóc vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Bạn có thể xay tỏi bằng máy xay sinh tố, nhưng không được xay nhuyễn.
bươc chân 4 trên 7
Chuẩn bị nước muối: đổ nước vào nồi, để lửa vừa, cho muối và đường vào. Trộn đều và đun sôi nước xốt, đun sôi trong 1-2 phút và lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 5 trên 7
Cho tỏi đã xay vào lọ, thêm giấm và đổ nước xốt nóng vào.
bươc chân 6 trên 7
Đậy chặt các lọ có nắp đã đun sôi, úp ngược lọ, trùm chăn và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi nguội hẳn.
bươc chân 7 trên 7
Cà chua trong tuyết đã hoàn toàn sẵn sàng. Chúng tôi đặt các cuộn đã hoàn thành vào một nơi tối mát mẻ để bảo quản.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *