Cà chua ngâm với đinh hương

0
2229
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 73 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 17,8 g
Cà chua ngâm với đinh hương

Đinh hương là một loại gia vị cụ thể. Hương thơm của em ấy rất phong phú, cay và khá mạnh. Hoa cẩm chướng có rất nhiều người hâm mộ, nhưng cũng có những người không thích nó. Nếu bạn không phải là một trong những người sau, thì chúng tôi gợi ý cách ngâm cà chua với sự góp mặt của những "bông hoa cẩm chướng" thơm phức này. Cà chua có thể có bất kỳ màu sắc và chủng loại nào, điều quan trọng chính là chúng chín và có chất lượng cao. Hoặc bạn thậm chí có thể trộn các loại cà chua khác nhau trong một lọ - trông sẽ rất hấp dẫn. Công thức dành cho một lon cà chua một lít.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Để ngâm chua, bạn có thể sử dụng các loại cà chua khác nhau: cả về giống và màu sắc. Tùy thuộc vào kích thước của các loại quả mà số lượng của chúng trong lọ cũng thay đổi. Ví dụ, để ngâm một lọ "anh đào" một lít, bạn sẽ cần khoảng 800 gram. nguyên liệu thô. Cà chua của loại "Kem" cần khoảng 600 gr. cho một lít bảo tồn. Tỷ lệ của các thành phần cho nước xốt không thay đổi.
bươc chân 2 ngoài 5
Rửa cà chua thật sạch khỏi bụi bẩn. Có thể ngâm cà chua với cuống - nó đẹp và không làm hỏng hương vị của chế biến chút nào. Bóc vỏ tỏi.
bươc chân 3 ngoài 5
Lon của tôi với dung dịch soda và khô. Rửa sạch nắp và đun sôi trong hai phút trong nước. Cho lá nguyệt quế, hạt tiêu đen và đinh hương vào lọ đã chuẩn bị sẵn. Xếp cà chua lên trên khá chặt, không quên đảo cùng lá hẹ.
bươc chân 4 ngoài 5
Đổ nước sôi lên cà chua trong lọ và để yên trong 10 phút. Đổ nước từ lon vào một cái chảo riêng rồi cho muối và đường cát vào. Đun sôi nước xốt. Đổ cà chua đã cháy vào nước xốt đun sôi, sau đó đổ giấm vào lọ. Chúng tôi ngay lập tức cuộn lại các lọ có nắp đậy vô trùng.
bươc chân 5 ngoài 5
Lật ngược vỏ lon đã cuộn lại và dùng chăn quấn lại. Ở vị trí này, hãy để chúng nguội từ từ. Chúng tôi đặt các lon đã nguội vào một nơi tối mát để bảo quản.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *