Cà chua ngâm với cải ngựa

0
2673
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 124,2 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 1,7 gr.
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 29,3 g
Cà chua ngâm với cải ngựa

Cà chua ngâm với cải ngựa được phân biệt với các chế phẩm khác bởi mùi thơm và hương vị đặc biệt của chúng. Cà chua sẽ trở nên đậm đà, nước xốt sẽ đậm đà và thơm. Đối với công thức này, hãy sử dụng cà chua nhỏ và tốt nhất là loại nhiều thịt. Nấu chín bằng khử trùng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa sạch những quả cà chua nhỏ và cứng và cắt thành đôi để lấp đầy lọ cho gọn gàng hơn.
bươc chân 2 trên 8
Bóc vỏ tỏi và củ cải ngựa. Rửa sạch mùi tây bằng nước lạnh.
bươc chân 3 trên 8
Xoay các nguyên liệu này trong máy xay thịt hoặc xay trong cối xay sinh tố.
bươc chân 4 trên 8
Sau đó trộn đều chúng trong một bát riêng.
bươc chân 5 trên 8
Khử trùng lọ đựng phôi và nắp đậy bằng mọi cách. Xếp cà chua đã chuẩn bị thành từng lớp vào lọ, cắt nhỏ, đặt cải ngựa băm nhỏ với tỏi và rau thơm giữa các quả cà chua. Đổ đầy các lọ lên trên cùng.
bươc chân 6 trên 8
Trong một bát riêng, nấu nước xốt từ lượng nước, muối và đường đã tính toán. Đun sôi nước xốt trên lửa nhỏ trong vài phút, thêm giấm và tắt bếp.
bươc chân 7 trên 8
Đổ nước xốt đã nấu chín nóng lên cà chua trong lọ, lấp chúng lên trên cùng. Sau đó đậy kín nắp các lọ, tiệt trùng trong bát riêng trong 15 phút.
bươc chân 8 trên 8
Làm nguội cà chua trong lọ trong 24 giờ lộn ngược và dưới một tấm chăn ấm và chuyển vào kho bảo quản.

Khoảng trống hạnh phúc!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *