Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Cà chua ngâm với hành tây và cà rốt cho mùa đông

Cà chua ngâm với hành tây và cà rốt cho mùa đông

980

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 63,1 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 0,6 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 15,3 g

Cà chua ngâm với hành tây và cà rốt cho mùa đông

Nội dung

Rau muối chua cho mùa đông là món ăn nhẹ hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn tự làm nào. Các loại cà chua, cà rốt và hành tây trong một chiếc lọ sẽ khiến bạn thích thú với nhiều vị khác nhau và mùi thơm phức.

Thành phần

Cà chua tươi 1,5kg Củ hành 1 máy tính cá nhân. Cà rốt 1 máy tính cá nhân. Đường hạt 3 muỗng canh Muối 1 muỗng canh lá nguyệt quế 1 máy tính cá nhân. Hạt tiêu đen 5 miếng. Gia vị (tùy chọn) mùi vị Giấm ăn 9% 0,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị nước muối. Đun sôi nước, sau đó cho đường, muối, lá nguyệt quế, tiêu đen và các gia vị khác vừa ăn. Chúng tôi giữ nó trên lửa trong 15 phút, sau đó tắt nó đi.

Chúng tôi gọt vỏ cà rốt và chuyển qua một máy xay vừa hoặc thô. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.

Chúng tôi phân loại cà chua để thu hoạch và chỉ chọn những quả chín và tốt. Chúng ta rửa sạch và cẩn thận cắt bỏ phần cuống.

Cho hành tây, cà rốt và cà chua vào lọ sạch.

Đổ đầy nước sôi và đợi 10 phút. Chúng tôi xả nước.

Sau khi nước sôi, đổ ngay vào phần nước muối đã chuẩn bị cho rau. Thêm giấm và đậy nắp.

Chúng tôi quấn phần trống bằng khăn và để nguội hoàn toàn. Sau đó, bạn có thể gửi nó vào bộ nhớ. Cà chua ngâm với hành tây và cà rốt đã sẵn sàng cho mùa đông!