Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Cà chua ngâm tiêu

Cà chua ngâm tiêu

581

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 19,5 kcal

Các phần 8 l.

Giờ nấu ăn 8 giờ.

Protein * 1 gr.

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 5,6 g

Nội dung

Cà chua xanh thơm được thu hoạch theo cách này còn được gọi là Gruzia. Có lẽ điều này là do hương vị cay tuyệt vời của chúng. Những quả cà chua này thậm chí có thể được ăn như một món ăn riêng biệt.

Thành phần

Cà chua xanh 4 Kg ớt chuông 2 chiếc. Ớt 150 g Tỏi 150 g Mùi tây 100g Rau cần tây 80 gr. Muối 4 muỗng canh Nước 2 p.

Quá trình nấu ăn

Tỏi bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Chuẩn bị lọ: kiểm tra các vết nứt và vụn, rửa bằng soda và cho vào lò nướng trong 15 phút để khử trùng.

Rửa sạch các loại rau thơm và dùng dao thái nhỏ.

Hạt tiêu rửa sạch, bỏ lõi và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Trộn nó với tỏi và các loại thảo mộc trong một bát.

Đun sôi nước trong xoong, cho muối vào nước sôi pha loãng theo tỷ lệ 2 muỗng canh. cho 1 lít. nước. Đun sôi nước muối trong 3 phút rồi tắt bếp.

Cắt cà chua cho đến khoảng giữa quả.

Cắt ớt cay thành từng miếng nhỏ và cho vào bát cùng với các nguyên liệu còn lại. Khuấy đều mọi thứ trong khi đeo găng tay để tránh tiếp xúc với thành phần gây châm chích.