Cà chua ngâm chua ngọt

0
1093
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 73 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 17,8 g
Cà chua ngâm chua ngọt

Việc chuẩn bị phổ biến nhất cho mùa đông là cà chua ngâm. Bản thân nó là một loại rau có vị ngọt. Để bảo quản hoặc tăng hương vị tự nhiên của cà chua, hãy thêm nhiều đường vào nước muối và bổ sung nó với các loại gia vị như đinh hương, hạt nêm hoặc mù tạt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa lọ ngâm cà chua bằng baking soda hoặc chất tẩy rửa khác, sau đó khử trùng. Bóc vỏ tỏi. Cho tỏi, lá nguyệt quế và hạt tiêu vào đáy lọ.
bươc chân 2 trên 4
Rửa sạch và lau khô cà chua. Xếp cà chua chặt vào lọ.
bươc chân 3 trên 4
Đun sôi nước trong chảo và đổ cà chua vào. Đậy nắp lọ và để ấm trong 10-15 phút.
bươc chân 4 trên 4
Xả nước trở lại nồi, thêm đường, muối và giấm. Đun sôi nước xốt và đun nhỏ lửa trong vài phút cho đến khi đường và muối tan hết. Đổ nước xốt nóng lên cà chua và cuộn lại. Đặt ngược các lọ và quấn chúng trong một tấm chăn ấm. Khi cà chua ngâm nguội hoàn toàn, chuyển niêm phong vào nơi thoáng mát.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *