Ớt băm nhỏ ngâm chua cho mùa đông
0
125
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
49,7 kcal
Các phần
4 p.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
2,8 gr.
Chất béo *
9,6 gr.
Carbohydrate *
11,3 gr.
Hạt tiêu được nấu trong 1-2 phút, bày ra lọ và đổ nước xốt gồm nước, đường, muối, dầu thực vật, dấm, hạt tiêu, lá nguyệt quế và đinh hương. Nó hóa ra một món khai vị rất ngon kết hợp hoàn hảo với cá hoặc thịt.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bây giờ chúng ta đang chuẩn bị nước xốt. Đổ nước vào một chiếc xoong phù hợp, thêm đường cát và muối rồi đun sôi. Bây giờ chúng tôi gửi đến đó dầu thực vật, giấm, hạt tiêu và hạt tiêu đen, lá nguyệt quế và đinh hương. Nấu trong vài phút cho đến khi muối và đường tan hết. Chúng tôi cho ớt băm nhỏ vào nước xốt theo từng phần và nấu ở đó trong 1-2 phút.
Cho hạt tiêu vào lọ và đậy nắp kín sau mỗi phần. Chúng tôi loại bỏ một mẫu nước xốt và nếu cần, thêm muối vào đó. Chúng tôi lấy hạt tiêu, lá nguyệt quế, đinh hương ra và đổ vào lọ. Cuộn lại bằng các nắp đậy vô trùng, lật ngược nó lại, bọc nó trong một chiếc chăn hoặc mền và để nó trong vài giờ cho đến khi nó nguội hẳn.
