Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Nấm cho mùa đông
  4. ➠ Hàng dưa trong lọ cho mùa đông

Hàng dưa trong lọ cho mùa đông

0
1074
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 19 kcal
Các phần 5 l.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 1,7 gr.
Chất béo * 1,5 gr.
Carbohydrate * 0,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Hàng dưa trong lọ cho mùa đông
Nội dung

Tôi muốn chia sẻ lý tưởng, theo ý kiến ​​của tôi, công thức làm hàng dưa muối cho mùa đông. Các loại nấm được cân bằng về vị và mùi thơm. Tôi nấu món khai vị này trong một thời gian dài và số lượng lớn. Hàng đàn bay đi trong chốc lát, tôi cố gắng chiêu đãi tất cả bạn bè và người thân của tôi những loại nấm tuyệt vời này, và cũng không quên về bản thân mình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Trước hết, thu thập nấm. Quá trình này hoàn toàn không tốn nhiều công sức, vì nấm mọc thành hàng nên có tên như vậy. Ở một nơi, bạn có thể thu thập một số lượng lớn nấm mà không cần tốn nhiều công sức.
bươc chân 2 trên 11
Phân loại kỹ lưỡng và làm sạch các mảnh vụn và da.
bươc chân 3 trên 11
Xả kỹ các hàng đã chuẩn bị trong vòi nước lạnh. Cắt nấm lớn thành nhiều miếng.
bươc chân 4 trên 11
Đặt các hàng đã rửa sạch vào một cái chảo sâu.
bươc chân 5 trên 11
Sau đó đổ đầy nước lạnh vào. Để lửa vừa phải và đun sôi, sau đó giảm nhiệt và nấu nấm trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy và hớt bọt nếu cần.
bươc chân 6 trên 11
Xả các hàng đã nấu chín qua rây hoặc chao.
bươc chân 7 trên 11
Rửa kỹ hàng dưới vòi nước mát nhiều lần. Chúng sẽ giảm thể tích đáng kể sau khi nấu.
bươc chân 8 trên 11
Chuyển nấm sang một cái chảo nhỏ hơn, thêm muối, lá nguyệt quế, đinh hương và hạt tiêu đen. Những gia vị này sẽ đủ để làm phong phú hương vị của ryadovka.
bươc chân 9 trên 11
Đổ lượng nước uống cần thiết vào nồi và để lửa vừa phải. Đun sôi, để sôi khoảng 10-15 phút rồi đổ giấm vào trộn đều. Đun sôi thêm 5 phút. Rửa và tiệt trùng bình một cách thuận tiện. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi.
bươc chân 10 trên 11
Nhẹ nhàng sắp xếp các hàng nóng vào lọ vô trùng, sau đó đổ đầy nước xốt thơm nóng.
bươc chân 11 trên 11
Cuộn các lọ nấm nóng có nắp đậy vô trùng bằng máy khâu. Lật ngược các lọ có hàng, bọc chúng trong một chiếc chăn ấm hoặc khăn bông và để nguội hoàn toàn ở trạng thái này trong khoảng một ngày. Sau đó di chuyển chúng đến một nơi tối và mát mẻ để bảo quản lâu dài.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *