Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Nấm cho mùa đông
  4. ➠ Nấm ngâm một công thức đơn giản

Nấm ngâm một công thức đơn giản

0
1368
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 13,1 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 0,1 g
Chất béo * 1 gr.
Carbohydrate * 3,5 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Nấm ngâm một công thức đơn giản
Nội dung

Camelina ướp cho mùa đông là một khám phá ẩm thực thực sự. Thành ra một món ngon thơm, không hổ danh khi đãi khách hay mở tiệc đãi bà con với món khoai luộc với thịt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Để ngâm chua, hãy chuẩn bị các mẫu vật nhỏ chắc chắn, tốt nhất là một kích cỡ. Nếu chỉ có nấm lớn, thì chúng cần được cắt thành từng miếng. Đồng thời, trong quá trình nấu, bạn cần chú ý cắt nhỏ nấm vì chúng dễ vỡ hơn.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Rửa sạch nấm trong nước lạnh, sau đó cẩn thận bắt nấm bằng tay hoặc thìa có rãnh, chuyển sang chao. Không thể chấp nhận đổ ngay nước ngập nấm vào chao, vì như vậy nấm có thể bị nát.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Cho nấm đã xay nhuyễn vào nồi với nước sôi, nấu trong 15 phút.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Vớt bọt bằng thìa canh.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Nấm chín khi chúng bắt đầu chìm xuống đáy. Xả chất lỏng qua chao.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Đối với nước xốt, trộn 100 ml. nước, muối, đường cát, dầu thực vật, lá nguyệt quế và hạt tiêu đen.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Đun sôi nước xốt và đổ tinh chất dấm vào.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Cho nấm vào nước xốt, nấu sau khi sôi khoảng 4 phút.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Cuối cùng, cho tỏi băm nhỏ vào và đảo đều. Tắt lửa.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Cho nấm đã ướp vào lọ vô trùng, đổ nước ướp lên trên và vặn chặt bằng nắp vặn vô trùng. Để trống nguội, lộn ngược dưới một tấm chăn và chuyển xuống tầng hầm để cất giữ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *