Sóng ngâm cho mùa đông

0
2171
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 18,5 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 45 d.
Protein * 1,6 gr.
Chất béo * 1,7 gr.
Carbohydrate * 1,8 gr.
Sóng ngâm cho mùa đông

Bạn có thể ướp sóng cả lạnh và nóng. Cách đầu tiên đơn giản hơn và ít rắc rối hơn, nấm không bị luộc, dày đặc và hơi giòn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Phân loại volnushki ra khỏi ổ, gọt vỏ và rửa sạch. Sau đó đổ nước lạnh vào và để trong 3-4 ngày ở nơi lạnh, trong khi nước cần thay 3 lần trong ngày.
bươc chân 2 trên 4
Sau đó để ráo nước, cân nấm.
bươc chân 3 trên 4
Đổ nước sôi lên vật chứa để ướp sóng. Xếp lá nguyệt quế, lá tần ô và cọng thì là, ớt các loại, một lớp ớt, tỏi cắt lát mỏng, cho muối vào cùng. Bằng cách này, bạn hãy xếp nhiều lớp nấm, kẹp chúng với rau xanh. Cuối cùng, đậy nấm bằng gạc, gấp nhiều lần và đặt khối lượng lên thùng.
bươc chân 4 trên 4
Sau một tháng rưỡi, chuyển nấm vào lọ và đậy kín bằng nắp ni lông. Sóng được ngâm.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *