Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Nấm cho mùa đông
  4. ➠ Thỏ ngâm tỏi

Thỏ ngâm tỏi

0
3160
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 18,5 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 32 d.
Protein * 1,6 gr.
Chất béo * 1,7 gr.
Carbohydrate * 1,8 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Thỏ ngâm tỏi
Nội dung

Phiên bản này của phôi nóng có thể được xếp vào loại đường may cổ điển và đáng tin cậy. Điều quan trọng là đảm bảo rằng nấm được ngâm hoàn toàn trong nước muối khi ngâm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Phân loại sóng, loại bỏ mảnh vụn rừng và rửa sạch.
bươc chân 2 trên 6
Nhúng chúng vào một bát nước lạnh để chúng được ngâm kỹ trong một ngày. Thay nước 4 giờ một lần. Điều quan trọng là phải làm điều này để rửa sạch nước sữa từ sóng, vốn gây ra vị đắng cho chúng.
bươc chân 3 trên 6
Bóc vỏ nấm bằng cách cắt bỏ phần rìa dưới nắp và cắt tỉa phần đầu của thân nấm. Xả sạch sóng dưới vòi nước.
bươc chân 4 trên 6
Đặt một nồi nước lên bếp, cho muối vào khuấy đều. Nhúng nấm vào nước sôi và nấu ở lửa vừa trong 20 phút sau khi nấm sôi. Loại bỏ bọt bằng thìa có rãnh. Khi nấm lắng xuống đáy là chúng đã sẵn sàng. Chuyển chúng vào một cái chao và rửa sạch. Cắt nấm lớn thành nhiều phần, để nguyên nấm nhỏ.
bươc chân 5 trên 6
Đặt lá anh đào và nho đã rửa sạch vào bát sứ hoặc đất nung. Xếp một lớp nấm lên trên lá, rắc một chút muối, tiêu và một ít tỏi đã bóc vỏ và rửa sạch. Và cứ thế xếp thành nhiều lớp cho đến khi hết nguyên liệu.
bươc chân 6 trên 6
Đặt một tấm phẳng trên nấm, đặt tải và chuyển đến nơi lạnh trong một tháng. Trước khi sử dụng, ngâm sóng trong nước lạnh trong 1 giờ để loại bỏ muối thừa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *