Cà chua xanh ngâm trong xô
0
950
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
37,5 kcal
Các phần
6 l.
Giờ nấu ăn
65 phút
Protein *
0,4 gr.
Chất béo *
gr.
Carbohydrate *
11,5 g
Nếu bạn muốn nhìn thấy một món khai vị ngâm ngon trên bàn của mình - thì công thức này là dành cho bạn! Cà chua xanh ngâm không có hũ, tiệt trùng và luộc chín. Chỉ cần cho cà chua đã nhồi tỏi vào một chiếc xô, thêm gia vị, đổ đầy nước và ép chặt - thế là xong! Quá trình nấu rất đơn giản, và kết quả là món cà chua ngâm chua mặn ăn kèm với thịt, khoai tây chiên hoặc luộc và nhiều món ăn khác mà bạn lựa chọn. Vậy hãy bắt đầu!
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Lớp cuối cùng là lá và gia vị. Bọc kín cà chua, thêm gia vị. Trong một bình lít, pha loãng muối với nước suối hoặc nước lọc, dùng thìa trộn đều để muối tan hoàn toàn rồi đổ dung dịch thu được vào xô. Tiếp theo, đổ nước vào xô. Đậy cà chua bằng một đĩa rộng và đặt tải lên trên. Nó có thể là một viên đá lớn hoặc một lọ nước. Chúng tôi đặt một xô cà chua ở nơi mát mẻ hoặc trong hầm và để nó trong một tháng. Chúng tôi kiểm tra cà chua định kỳ: nếu nấm mốc xuất hiện trên cùng, hãy loại bỏ nó và để cà chua đứng vững hơn. Trong một tháng, cà chua ngâm ngon đã sẵn sàng, bạn có thể nếm thử!