Kem bơ sữa đặc

0
2733
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 202 kcal
Các phần 12 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 7,2 gr.
Chất béo * 8,4 gr.
Carbohydrate * 28,1 gr.
Kem bơ sữa đặc

Trang trí bánh tự làm cũng quan trọng như nướng một chiếc bánh ngon. Cách làm kem bơ với sữa đặc sẽ dễ và nhanh nhất. Để loại kem này có chất lượng tốt, bơ và sữa đặc phải ở cùng nhiệt độ phòng, bơ phải có 82,5% chất béo và sữa đặc phải có ít nhất 8,5% chất béo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Nếu bạn lấy bơ ra khỏi tủ lạnh, hãy cho bơ vào bát kim loại và để bơ nóng lên ở nhiệt độ gia đình, nhưng tốt hơn hết bạn nên lấy bơ ra trước.
bươc chân 2 trên 6
Đánh bơ mềm bằng máy trộn và đánh ở tốc độ tối đa trong 3-4 phút thành một khối bông mịn.
bươc chân 3 trên 6
Không tắt máy trộn, đổ dần sữa đặc đến bơ. Không nên cho tất cả sữa đặc vào cùng một lúc, nếu không kem sẽ có kết cấu không đồng nhất.
bươc chân 4 trên 6
Sau đó đánh bơ với sữa đặc ít nhất 4 phút để kem trở nên đồng nhất và có độ bóng. Kem bơ sữa đặc của bạn đã sẵn sàng. Nếu kem của bạn chuyển sang dạng lỏng, sau đó thêm một chút dầu và đánh kem lần nữa. Đánh kem trong thời gian dài có thể khiến kem bị tách lớp. Nếu điều này xảy ra, hãy hâm nóng kem và đánh lại.
bươc chân 5 trên 6
Để có kiểu trang trí bánh đẹp mắt, hãy cho kem vào các cốc riêng biệt và thêm màu thực phẩm từ túi đựng bánh ngọt đặc biệt vào đó.
bươc chân 6 trên 6
Bôi mỡ bánh với phần kem đã chuẩn bị và trang trí bằng những bông hoa hồng đẹp mắt.

Ăn cho sức khỏe và nướng tốt!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *