Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh mật ong không dầu

Bánh mật ong không dầu

1603

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 181,7 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 15 giờ

Protein * 5,8 gr.

Chất béo * 7,4 gr.

Carbohydrate * 34,6 gr.

Nội dung

Tôi muốn giới thiệu một công thức thú vị cho món bánh mật ong không dầu. Điểm độc đáo của bánh là thay vì ngâm bánh, họ sử dụng kem chua và mứt. Để bánh được mềm, có thể để bánh trong tủ lạnh qua đêm.

Thành phần

Mật ong 100g Đường hạt 100g Trứng 3 chiếc. Bột mì 260 g Bột nở 2 muỗng cà phê Kem chua 100g Mứt 100g

Quá trình nấu ăn

Lấy một cái chảo hoặc cái chảo có đáy sâu. Trứng gà đánh tan, thêm đường cát và mật ong vào, đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn. Đặt chảo trên lửa nhỏ và đun cho đến khi nóng, khuấy liên tục.

Lấy ra khỏi nhiệt và thêm bột nở.

Đánh kem bằng máy trộn. Khối lượng sẽ tăng lên vài lần.

Giới thiệu bột mì rây hảo hạng theo nhiều bước. Dùng thìa trộn đều hỗn hợp sau mỗi bữa ăn.

Bột sẽ đặc và dính.

Nhẹ nhàng chuyển bột sang bát sâu và để nguội hoàn toàn. Đậy hoặc siết chặt bằng màng bám và để trong tủ lạnh trong vài giờ.

Rắc bột mì lên bề mặt bàn làm việc, trải bột ra và chia thành bốn phần. Cuộn từng viên thành hình tròn, gắn đĩa và cắt. Lót một tờ giấy nướng bằng giấy da và đặt những chiếc bánh lên đó.

Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 7 phút. Tôi có hai cái bánh trên một tấm nướng. Và tôi nướng tất cả bánh cùng một lúc trên hai tấm nướng. Sau khi bánh được nướng, tôi nướng các mẩu vụn. Lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi khay nướng và để nguội hoàn toàn.