Bánh mật ong không soda
0
3563
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
162,6 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
7,7 g
Chất béo *
9,2 g
Carbohydrate *
27,1 gr.
Mặc dù không có soda trong công thức này, bánh mật ong vẫn trở nên tươi tốt và ngon. Đồng thời, nó cũng khá dễ chế biến, đặc biệt là đối với những người mới tập nấu ăn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đập trứng vào bát chịu nhiệt, thêm đường cát và mật ong. Chúng tôi đặt bát vào nồi cách thủy và bắt đầu khuấy bằng máy đánh trứng hoặc thìa. Khi hỗn hợp trở nên đồng nhất, thêm bơ vào và khuấy cho đến khi nó tan chảy và cản trở thành phần của khối. Đổ bột nở lên trên, trộn đều và giữ trong nồi cách thủy trong năm phút. Lấy ra khỏi nồi cách thủy, thêm bột mì và nhào bột. Bột phải mềm - tốt hơn là nên thêm bột theo từng phần, để không làm quá nhiều với số lượng.
Chia bột đã hoàn thành thành mười đến mười hai phần và đặt chúng trong tủ lạnh từ mười đến mười lăm phút. Sau đó chúng ta lấy bột ra và cán mỏng thành từng lớp tròn bằng cây lăn bột. Dùng đĩa có đường kính theo yêu cầu, cắt từng lớp theo hình tròn đều, dùng nĩa châm vào và đặt lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ ở tầng giữa. Chúng tôi nướng mỗi bánh trong ba đến bốn phút cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi thu thập và nướng riêng phần vụn - chúng sẽ được sử dụng để làm vụn bánh. Để bánh nướng nguội hoàn toàn.
Chúng tôi phủ kem chua lên những chiếc bánh đã được làm lạnh thành phẩm. Chúng tôi cũng bôi kem lên bề mặt và các mặt của bánh. Cho vụn bột đã nướng vào cối xay sinh tố và xay cho đến khi vụn. Rắc vụn bánh lên tất cả các mặt. Chúng tôi gửi bánh vào tủ lạnh trong năm đến sáu giờ để bánh hoàn toàn bão hòa và trở nên mềm và mềm.
Chúc ngon miệng!