Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Bánh mật ong trong chảo với sữa trứng

Bánh mật ong trong chảo với sữa trứng

0
19908
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 281,6 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 220 phút
Protein * 6 gr.
Chất béo * 5,3 gr.
Carbohydrate * 52,4 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh mật ong trong chảo với sữa trứng
Nội dung

Cách làm bánh bông lan mật ong rất đơn giản mà không cần dùng đến lò nướng. Nấu bánh bằng chảo sẽ chỉ đẩy nhanh quá trình xử lý bánh. Lớp sữa trứng giúp bánh mềm hơn, ngấm đều và thơm ngon. Đừng ngại thử nghiệm với các loại kem, bánh mật chỉ có lợi từ việc sử dụng một loại kem không phải là cổ điển đối với anh ấy.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 17
Trứng gà phải được cho vào chảo thích hợp, sau đó thêm đường cát, bơ và mật ong. Trộn tất cả các thành phần bằng máy đánh trứng.
bươc chân 2 trên 17
Tiếp theo, bắc chảo với các thứ lên trên lửa và đợi cho đường cát tan hoàn toàn. Đừng quên khuấy đều tất cả các thành phần.
bươc chân 3 trên 17
Bước tiếp theo là cho soda vào chảo. Lúc này, khối lượng sẽ bắt đầu tăng kích thước và tạo bọt. Chúng tôi tiếp tục khuấy động mọi thứ một cách chuyên sâu. Sau khi hỗn hợp nhân đôi, giữ chảo trên lửa thêm nửa phút rồi lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 4 trên 17
Dần dần và theo từng phần, chúng tôi bắt đầu cho bột mì vào khối nóng. Chúng tôi trộn mọi thứ. Bột lúc đầu sẽ mỏng, sau đó đặc dần.
bươc chân 5 trên 17
Rắc bột mì ra bàn và chuyển bột sang đó. Chúng ta tiếp tục nhào bột bằng tay. Cán thành một quả bóng, sau đó viên bột thành một chiếc xúc xích dài.
bươc chân 6 trên 17
Cắt bột thành từng miếng. Số phần nhận được là số lượng bánh tương lai. Sau đó, cán các miếng bột thành từng viên, rắc một ít bột mì lên trên.
bươc chân 7 trên 17
Chúng ta đặt các viên bột ra đĩa, phủ lớp màng bám lên trên và cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Bột nên nguội bớt, trong trường hợp này sẽ dễ làm việc hơn.
bươc chân 8 trên 17
Lúc này, bạn chuẩn bị mãng cầu. Trong một cái chảo, trộn đều bột mì, đường cát, đường vani. Sau đó, chúng tôi lái xe trong trứng. Chúng tôi xay tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, dần dần giới thiệu sữa.
bươc chân 9 trên 17
Sau đó, chúng tôi đặt chảo với các nội dung trên lửa. Khuấy kem liên tục. Dần dần hỗn hợp sẽ bắt đầu đặc lại. Khi kem có độ đặc như mong muốn, lấy chảo ra khỏi nhiệt. Điều quan trọng là kem không có thời gian sôi.
bươc chân 10 trên 17
Tiếp theo, thêm bơ vào kem và trộn tất cả mọi thứ cho đến khi nó tan. Để kem nguội
bươc chân 11 trên 17
Chúng tôi lấy bột từ tủ lạnh ra, từ mỗi miếng cần phải cán ra một hình tròn, độ dày của nó sẽ khoảng 3-5 mm.
bươc chân 12 trên 17
Chảo có đáy nặng phải được đun nóng tốt. Sau đó, cẩn thận, cố gắng không làm hỏng chiếc bánh tương lai, chúng tôi chuyển vòng tròn bột vào chảo. Cần phải chiên cho đến khi bánh chín vàng.
bươc chân 13 trên 17
Sau đó lật mặt và chiên ở mặt còn lại trong khoảng một phút. Như vậy, chúng tôi chuẩn bị tất cả các loại bánh.
bươc chân 14 trên 17
Sau đó, phải nặn thành từng chiếc bánh theo hình dạng lý tưởng. Lấy đế của một đĩa nướng tròn và cắt những chiếc bánh theo hình tròn. Các mẩu giấy không cần phải vứt bỏ.
bươc chân 15 trên 17
Những chiếc bánh sau khi hoàn thành sẽ có hình dạng giống nhau và giúp chiếc bánh trở nên gọn gàng và đẹp mắt.
bươc chân 16 trên 17
Tiếp theo, phết sữa trứng lên từng chiếc bánh, gom toàn bộ bánh. Phủ một lượng kem lên các mặt.
bươc chân 17 trên 17
Xay vụn bánh còn lại bằng máy xay sinh tố và rắc toàn bộ bánh lên trên. Chúng ta đặt bánh thành phẩm vào tủ lạnh 2 tiếng cho thấm. Sau đó, một món trà ngon đã sẵn sàng!

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *