Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Ong mật

Ong mật

0
1562
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 271,5 kcal
Các phần 12 cổng.
Giờ nấu ăn 8 giờ.
Protein * 14,1 gr.
Chất béo * 16 gr.
Carbohydrate * 26,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Ong mật
Nội dung

Một chiếc bánh trang nhã với hương vị mật ong và kem sữa đặc chắc chắn sẽ trang trí cho kỳ nghỉ của bạn. Và nó ngon và thơm làm sao! Và những "cư dân" sô cô la nhỏ trong tổ ong trên kiệt tác của bạn sẽ khiến không chỉ trẻ em mà cả người lớn thích thú.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 29
Đập trứng vào âu sâu, thêm đường.
bươc chân 2 trên 29
Đánh hỗn hợp bằng máy đánh trứng.
bươc chân 3 trên 29
Cho mật ong, bơ mềm, muối nở vào tô trộn đều.
bươc chân 4 trên 29
Đặt một cái bát vào nồi cách thủy, đối với cái chảo có đường kính lớn hơn, lấy 1/3 lượng nước và cho một bát bột vào bên trong và đun nóng.
bươc chân 5 trên 29
Khuấy bột liên tục và đun cho đến khi bột có màu nâu nhạt. Điều này sẽ làm bột nở gấp đôi.
bươc chân 6 trên 29
Lấy hộp ra khỏi bếp và lấy bát ra. Rây bột mì vào âu bột và nhào bột ngay.
bươc chân 7 trên 29
Nó sẽ dính, đừng nhầm lẫn vì điều đó.
bươc chân 8 trên 29
Bọc phần trên bằng màng bọc thực phẩm và để trong phòng mát.
bươc chân 9 trên 29
Khi bột còn ấm, phủ bột mì lên mặt bàn và ngắt một miếng bột, phủ lớp bột mì lên và dùng cán cán mỏng thành các tấm mỏng (đến 5 mm), tạo thành hình tròn.
bươc chân 10 trên 29
Đặt một cái đĩa có đường kính mong muốn lên trên và cắt bớt phần bột thừa xung quanh. Nướng lá bánh tẻ bên cạnh, chúng ta sẽ rắc viền bánh lên.
bươc chân 11 trên 29
Dùng kim lăn, nhấc tấm bột lên và đặt lên khay nướng có lót giấy dầu.
bươc chân 12 trên 29
Nên nướng bánh trong lò 200 độ C trong 3-7 phút.
bươc chân 13 trên 29
Xếp các viên bánh chồng lên nhau để nguội.
bươc chân 14 trên 29
Cho kem chua, sữa đặc và mật ong vào tô rồi đổ kem vào. Đánh bằng máy trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn.
bươc chân 15 trên 29
Dành 1/3 lượng kem - nó sẽ lên trên cùng của bánh.
bươc chân 16 trên 29
Cho gần hết kem vào những chiếc bánh đã nguội, xếp chồng lên nhau và cho vào tủ lạnh.
bươc chân 17 trên 29
Trộn gelatin với sữa và khuấy đều. Để nó trong 7 phút để sưng lên.
bươc chân 18 trên 29
Chuyển gelatin vào nồi và đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục nhưng không đun sôi.
bươc chân 19 trên 29
Khi khối này trở nên lỏng và đồng nhất, lấy nó ra khỏi nhiệt và đặt sang một bên để làm mát cho đến khi ấm trong 3 phút.Trộn gelatin với kem phủ trên mặt bánh, đổ từ từ và khuấy đều
bươc chân 20 trên 29
Kem sẽ ở dạng lỏng - điều này là bình thường, gelatin sẽ nguội. Bôi kem lên bề mặt bánh, dùng thìa dẹt làm phẳng.
bươc chân 21 trên 29
Lấy một màng bong bóng và áp dụng cho bề mặt và các cạnh nếu muốn, ấn xuống và tạo thành một mẫu.
bươc chân 22 trên 29
Đặt bánh đã gói vào tủ lạnh 20 phút.
bươc chân 23 trên 29
Xay các mảnh vụn không có hình dạng thành các mảnh vụn trong máy xay thực phẩm.
bươc chân 24 trên 29
Bẻ sô cô la thành các miếng nhỏ và thêm 1 muỗng cà phê vào mỗi viên. kem và ½ muỗng cà phê. Chồng yêu. Cho bát sôcôla sẫm màu vào lò vi sóng trong 25 giây hoặc đun chảy trong nồi cách thủy. Trộn đều. Để hỗn hợp sô cô la hơi nguội.
bươc chân 25 trên 29
Bọc thớt bằng giấy bạc hoặc màng bọc thực phẩm. Chuyển sô cô la ấm vào túi bánh ngọt và ép xác ong lên giấy bạc. Đặt chúng vào ngăn đá trong 5 phút.
bươc chân 26 trên 29
Đun chảy sô cô la trắng theo cách tương tự và khuấy đều. Chuyển hỗn hợp ấm vào một chiếc túi. Lấy phần trống ra và "vẽ" các đường sọc và mắt bằng sô cô la.
bươc chân 27 trên 29
Cắt đôi quả hạnh và dùng dao sắc cắt bỏ phần cánh mỏng. Dính chúng vào con ong.
bươc chân 28 trên 29
Làm điều này với tất cả các ô trống.
bươc chân 29 trên 29
Rắc vụn bánh lên các mặt của bánh rồi đặt ong lên trên. Để bánh vào tủ lạnh qua đêm (hoặc 6 tiếng) cho thấm.

Thưởng thức trà của bạn và tâm trạng tuyệt vời!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *