Bánh mật theo GOST

0
1810
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 174,2 kcal
Các phần 9 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 6,6 gr.
Chất béo * 9,9 gr.
Carbohydrate * 31,3 gr.
Bánh mật theo GOST

Nhiều người còn nhớ hương vị ấy từ thuở ấu thơ - những chiếc bánh mềm, ngọt, thấm mật ong tan chảy trong miệng. Theo công thức, một chiếc bánh mật ong theo GOST sẽ giống hệt như trước đây. Ngoài ra, với các thiết bị nhà bếp hiện đại, việc nấu nướng trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn mà hương vị vẫn được giữ nguyên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết.
bươc chân 2 trên 9
Đánh trứng với 2 cốc đường cho đến khi mịn.
bươc chân 3 trên 9
Thêm mật ong và bột nở, trộn đều tất cả mọi thứ.
bươc chân 4 trên 9
Cho dần dần 2 chén bột mì vào, khuấy liên tục. Đậy nắp âu bột lại, di chuyển bát đựng bột vào chảo với một ít nước. Đặt chảo trên lửa, đun sôi nước. Giữ bột trong nồi ủ trên lửa nhỏ trong 20 phút. Sau đó lấy bột ra khỏi nồi cách thủy, cho thêm 3 ly bột vào, trộn đều.
bươc chân 5 trên 9
Cán mỏng bột thành hình xúc xích, chia thành 8 hoặc nhiều hơn. Tạo thành các quả bóng từ mỗi mảnh.
bươc chân 6 trên 9
Cán từng viên theo kích thước mong muốn, nướng từng viên trong lò đã làm nóng trước ở 200 độ C, trong 5 phút. Cắt ngay những chiếc bánh thành phẩm để tạo hình. Để lại phần thừa cho lô hàng.
bươc chân 7 trên 9
Đối với kem, đánh kem chua với 1 ly đường cho đến khi tan hết. Cho kem vào tủ lạnh.
bươc chân 8 trên 9
Phần bột thừa còn lại, xay thành vụn bằng máy xay sinh tố. Xếp những chiếc bánh chồng lên nhau, phết kem. Khi bánh đã thành hình, phủ kem lên các mặt và trên cùng.
bươc chân 9 trên 9
Rắc vụn bánh mật lên mặt và mặt trên của bánh. Trang trí với trái cây nếu muốn. Vậy thôi, món bánh mật thơm ngon từ thuở nhỏ đã sẵn sàng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *