Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Bánh mật ong với quả mâm xôi

Bánh mật ong với quả mâm xôi

0
2615
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 211 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 7,4 gr.
Chất béo * 13,8 g
Carbohydrate * 26,8 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh mật ong với quả mâm xôi
Nội dung

Bánh mật ong đẹp và ngon rất hợp với các loại quả mọng. Quả mâm xôi sẽ thêm hương vị tươi mát dễ chịu cho món tráng miệng và cũng sẽ được dùng như một món đồ trang trí ngoạn mục.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Đầu tiên, đun chảy đường trên bếp. Để làm điều này, hãy sử dụng một đĩa kim loại có đáy dày. Cho đường vào nồi, để lửa vừa phải. Bạn không thể khuấy, bạn chỉ có thể nghiêng nhẹ các món ăn. Đun chảy bơ và mật ong để riêng. Sau đó, chúng tôi kết hợp cả hai hỗn hợp thành một. Chúng tôi trộn lẫn.
bươc chân 2 trên 8
Để hỗn hợp caramel nguội, sau đó cho trứng vào trộn đều. Thêm dần bột mì, soda và axit xitric. Nhào bột. Khi quá trình hoàn tất, để bột ngấm trong khoảng 5 - 10 phút.
bươc chân 3 trên 8
Chia bột thành các phần bằng nhau. Chúng ta bắt đầu cuộn chúng thành những chiếc bánh hình tròn.
bươc chân 4 trên 8
Chúng tôi nướng mỗi chiếc bánh trong 5 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 160 độ.
bươc chân 5 trên 8
Bây giờ chúng ta bắt đầu chuẩn bị phần nhân kem. Hòa đường với nước và đun nhỏ lửa cho đến khi thu được xi-rô. Đánh lòng trắng cho đến khi nổi bọt, sau đó đổ dần siro vào mà không cần tắt máy trộn. Thêm kem chua và nhẹ nhàng khuấy kem bằng thìa hoặc phới.
bươc chân 6 trên 8
Chúng ta bắt đầu tạo hình cho bánh. Chúng tôi trải bánh, phết kem trên đó và phân bố đều các quả mâm xôi.
bươc chân 7 trên 8
Lặp lại các lớp. Chúng tôi để bánh đã thu thập được trong tủ lạnh trong hai giờ.
bươc chân 8 trên 8
Khi bánh mật đông cứng lại, bạn có thể trang trí. Trộn kem chua với đường bột, phủ toàn bộ bánh. Bây giờ xay các loại hạt và rắc kem chua lên trên. Chúng tôi rải tàn dư của quả mâm xôi tươi. Món tráng miệng đã sẵn sàng để phục vụ. Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *