Bánh mật ong với sữa trứng và trái cây
0
1529
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
124,3 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
14 giờ
Protein *
4,3 gr.
Chất béo *
3,2 gr.
Carbohydrate *
22,1 gr.
Trái cây và quả mọng thường được dùng để chế biến bánh ngọt; chúng được dùng để trang trí hoặc tạo lớp nước ngọt giữa bánh. Những món tráng miệng như vậy có độ ngọt vừa phải và mềm. Bánh mật ong cũng rất hợp với các loại trái cây khác nhau, bạn có thể chọn loại mà mình thích.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chuẩn bị kem. Đánh trứng và đường cho đến khi đường tan hết. Sau đó đổ sữa vào, thêm bột mì, khuấy đều cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp này vào nồi đun trên lửa vừa. Đun sôi kem, khuấy liên tục, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi bắt đầu đặc lại. Độ đặc của kem sẽ giống như kem chua rất đặc. Tắt bếp và để kem hơi nguội.
Tạo hình bánh trên một chiếc đĩa phẳng như sau, xếp những chiếc bánh chồng lên nhau, phết kem lên trên từng lớp rồi trải hoa quả đã thái mỏng ra. Cũng phết kem lên mặt trên và các mặt của bánh, rưới kem mật ong lên mặt bánh đã chuẩn bị trước đó. Đặt bánh ngâm trong tủ lạnh 8 - 10 tiếng. Trang trí với trái cây tươi trước khi phục vụ.
Chúc ngon miệng!