Merengue cuộn không kem

0
8174
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 285,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 5,9 gr.
Chất béo * 9,6 gr.
Carbohydrate * 51,5 g
Merengue cuộn không kem

Merengue cuộn thường được chế biến dưới nhiều loại kem bơ. Trong công thức này, bạn được khuyến khích làm món cuộn với sữa trứng thông thường và chuối và hạnh nhân trong cuộn thay vì mâm xôi truyền thống. Món cuốn sẽ không kém phần ngon và hơn nữa là ít calo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Đổ nước sôi lên hạnh nhân trong 10 phút. Sau đó bóc vỏ, dùng khăn ăn thấm khô và dùng dao cắt thành từng miếng dài.
bươc chân 2 trên 9
Cho lòng trắng vào bát máy xay sinh tố và đánh trong 1 phút ở tốc độ trung bình của máy. Sau đó tăng dần tốc độ và thêm đường bột vào các protein. Đánh hỗn hợp cho đến khi xuất hiện các đỉnh ổn định.
bươc chân 3 trên 9
Thêm một chút chanh, bột bắp vào lòng trắng đã đánh bông với đường và dùng máy xay sinh tố trộn đều hỗn hợp trong vài giây.
bươc chân 4 trên 9
Đặt khối lượng protein đã chuẩn bị thành một lớp đều trên khay nướng có lót giấy da. Rắc hạnh nhân đã cắt lát vào vỏ bánh. Nướng meringue trong lò ở 150 ° C trong 40 phút.
bươc chân 5 trên 9
Lật phần vỏ đã nướng lên tờ giấy thứ hai và để nguội.
bươc chân 6 trên 9
Trong khi vỏ bánh nguội, chuẩn bị phần kem cuộn. Trong một cái chảo riêng, xay lòng đỏ với đường, bột mì và vani rồi cho sữa nóng vào. Trộn hỗn hợp và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi cô đặc. Làm mát kem /
bươc chân 7 trên 9
Thoa đều lớp kem đã chuẩn bị lên mặt bánh trứng đường. Đặt các lát chuối lên trên nó.
bươc chân 8 trên 9
Nhẹ nhàng cuộn bánh lại và để vào tủ lạnh 15 phút.
bươc chân 9 trên 9
Trang trí bánh cuộn meringue ướp lạnh không kem thật đẹp mắt với những lát cam và bạc hà và có thể dùng kèm.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *