Meringue cuộn với quả hồ trăn và quả mâm xôi
0
3482
Phòng bếp
người Pháp
Hàm lượng calo
276,8 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
50 phút
Protein *
5,7 g
Chất béo *
17,2 g
Carbohydrate *
30,8 g
Món bánh cuốn này là một món tráng miệng tinh tế, thích hợp dùng để uống trà tại nhà và bàn tiệc liên hoan. Bánh cuốn theo công thức này có độ ngọt vừa phải và thoáng. Quả mâm xôi tươi và quả hồ trăn là điểm nổi bật của nó. Chuẩn bị một món ngon như vậy và nó sẽ là một khám phá cho bạn!
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Để làm một cuộn, bạn cần có protein nguyên chất. Lấy trứng và tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Chuẩn bị lượng đường bột cần thiết. Chúng tôi gửi một chút muối vào protein và bắt đầu đánh tan chúng với tốc độ chậm. Tăng tốc độ dần dần. Khi các bọt bắt đầu xuất hiện trong protein, hãy dùng thìa thêm đường bột vào. Làm điều này dần dần, không thêm tất cả các bột cùng một lúc. Khi hết phần bột trong lòng trắng, bạn tiếp tục đánh khoảng 10 phút. Nó là cần thiết để đảm bảo rằng các protein giữ nguyên hình dạng của chúng.
Thưởng thức trà của bạn!