Hầm cà rốt và sữa đông trong lò

0
612
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 115,8 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 5,2 gr.
Chất béo * 2,8 gr.
Carbohydrate * 20 gr.
Hầm cà rốt và sữa đông trong lò

Thịt hầm cà rốt và sữa đông được chế biến theo công thức này rất mềm và mềm do cà rốt đã qua xử lý nhiệt sơ bộ. Phô mai và bơ xay nhuyễn sẽ mang lại cho món thịt hầm một hương vị đậm đà và dễ chịu. Cà rốt và thịt hầm sữa đông có một hương vị tuyệt vời và cân bằng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Gọt vỏ và chà xát cà rốt trên một máy xay thô.
bươc chân 2 trên 9
Chúng tôi đặt cà rốt nạo vào một cái chảo, thêm nước vào nó, đặt trên lửa. Sau khi đun sôi, thêm bơ, muối và đường cát vào cà rốt (nếu bạn muốn hầm ngọt thì cho đường cát với lượng lớn hơn). Trộn tất cả mọi thứ và đun nhỏ lửa trong 20-30 phút. Khi đã sẵn sàng, cà rốt phải được làm nguội đến nhiệt độ phòng.
bươc chân 3 trên 9
Phô mai que phải được qua rây mịn hoặc cắt nhỏ cho đến khi mịn bằng máy xay.
bươc chân 4 trên 9
Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Đánh tan lòng đỏ, sau đó cho phô mai vào trộn đều.
bươc chân 5 trên 9
Trong một hộp riêng, đánh lòng trắng cho đến khi chúng nổi bọt.
bươc chân 6 trên 9
Trộn hỗn hợp sữa đông với cà rốt đã nguội, rây bột mì vào đây.
bươc chân 7 trên 9
Tiếp theo, thêm lòng trắng đã đánh bông vào hộp đựng và trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
bươc chân 8 trên 9
Trải đĩa nướng bằng giấy nướng, rải cà rốt và bột sữa đông lên trên. Chúng tôi hầm trong 40-45 phút trong lò đã làm nóng trước (lên đến 180 độ).
bươc chân 9 trên 9
Món thịt hầm cà rốt và sữa đông đã sẵn sàng!

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *