Bánh nướng nhỏ cà rốt với quả óc chó

0
858
Phòng bếp Người Mỹ
Hàm lượng calo 310,9 kcal
Các phần 11 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 9,6 gr.
Chất béo * 17,2 g
Carbohydrate * 61,3 g
Bánh nướng nhỏ cà rốt với quả óc chó

Bánh nướng nhỏ cà rốt tinh tế với quả óc chó và mận khô là món bánh ngon, tốt cho sức khỏe và rất đơn giản. Hương vị với một chút nhục đậu khấu và vỏ cam, mang đến cho chúng một hương thơm tuyệt vời, rắc đường bột, chúng trở thành một lựa chọn tráng miệng theo khẩu phần tuyệt vời.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Bóc vỏ quả óc chó và cho vào chảo khô, để khô trong vài phút cho cả hai mặt rồi lấy ra khỏi bếp. Chúng ta rửa sơ dưới vòi nước ấm. Chúng tôi lấp đầy mận khô với quả óc chó đã nguội.
bươc chân 2 trên 13
Chọn cà rốt ngọt và ngon ngọt cho bánh nướng nhỏ. Chúng ta gọt vỏ, rửa sạch dưới vòi nước, lau khô và chà xát lên máy xay mịn.
bươc chân 3 trên 13
Rửa sạch cam, tráng qua nước sôi và dùng khăn lau khô. Sau đó, chà xát vỏ cam, cẩn thận chỉ lấy phần vỏ cam ra.
bươc chân 4 trên 13
Rây bột mì vào âu sâu, thêm quế, bột nở và nhục đậu khấu.
bươc chân 5 trên 13
Chúng ta đập trứng ở nhiệt độ phòng, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ rồi cho vào tủ lạnh.
bươc chân 6 trên 13
Sau đó, thêm 3 thìa đường vào lòng đỏ đã được làm lạnh và đánh bông lòng trắng bằng máy trộn.
bươc chân 7 trên 13
Chúng tôi lấy protein từ tủ lạnh ra, thêm một chút muối và đánh cho đến khi tạo thành bọt mịn. Sau đó, trong quá trình đánh bông, bạn cho dần dần một thìa đường vào và đánh lòng trắng cho đến khi đạt đỉnh ổn định.
bươc chân 8 trên 13
Cho vào lòng trắng đã đánh bông, mỗi loại 2 thìa, bắt đầu cho lòng đỏ vào và trộn chúng bằng thìa silicon từ dưới lên trên. Kết quả là, chúng ta sẽ nhận được một khối khí.
bươc chân 9 trên 13
Cho vỏ cam vào cà rốt nạo, sau đó thêm dầu thực vật (có thể dùng dầu ô liu) vào nhào đều.
bươc chân 10 trên 13
Đặt khối trứng đã đánh lên trên cà rốt đã nạo và nhanh tay trộn bột theo chuyển động lên trên để không làm kết tủa trứng đã đánh.
bươc chân 11 trên 13
Bôi mỡ bánh nướng xốp bằng dầu thực vật. Nếu bạn có chèn giấy - chúng tôi đặt chúng vào khuôn, thì không cần bôi trơn các biểu mẫu. Cho 1 thìa bột vào khuôn, sau đó nhồi sơ, sau đó phủ một thìa bột khác lên trên. Sau khi chúng tôi đã phân phối tất cả các bột thành các hình thức, chúng tôi gửi bánh nướng nhỏ đi nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 30-35 phút.
bươc chân 12 trên 13
Lấy những chiếc bánh cupcake đã hoàn thành ra khỏi lò và để nguội trong 15-20 phút.
bươc chân 13 trên 13
Sau đó, chúng tôi lấy bánh cupcake ra khỏi khuôn và đặt chúng vào một món ăn. Rắc đường bột và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *