Trang Chủ
➠ Bột
➠ Bột bánh pizza
➠ Bột mềm và mỏng cho bánh pizza với sữa

Bột mềm và mỏng cho bánh pizza với sữa

803

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 93,8 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 10 phút.

Protein * 5,1 gr.

Chất béo * 5,2 gr.

Carbohydrate * 14,7 g

Nội dung

Bột bánh pizza, được nhào với sữa và không có men, dễ và ngon hơn so với bột nhào có men thông thường. Vỏ bánh pizza sẽ mềm và giòn hơn, và bột có độ đàn hồi, cho phép bạn cán thành một chiếc bánh mỏng.

Thành phần

Sữa bò 250 ml. Bột mì 4 muỗng canh. Trứng 2 chiếc. Dầu hướng dương 2 muỗng canh Muối 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Đập trứng vào bát để nhào bột, chỉ cần dùng nĩa khuấy đều là được, không cần đánh.

Sau đó cho muối vào trứng và đổ một ít sữa đã hâm nóng vào. Khuấy đều một lần nữa.

Đổ bột mì vào nền chất lỏng này theo từng phần và nhào bột ngay lập tức.

Sau đó chuyển bột ra mặt bàn có rắc bột mì, nhào đều.

Lót một tờ giấy nướng bằng một tờ giấy nướng và quét dầu thực vật. Lăn bột đã nhào bằng cây lăn bột thành một chiếc bánh mỏng rồi chuyển sang khay nướng.