Mỡ lợn ngâm nước muối cho mùa đông

0
3443
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 770 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 5 ngày
Protein * 0,1 g
Chất béo * 99 gr.
Carbohydrate * 0,1 g
Mỡ lợn ngâm nước muối cho mùa đông

Thịt xông khói tự làm mềm, ngon, thơm! Tôi chỉ muốn cuộn nhiều hơn cho mùa đông để thưởng thức món ngon tuyệt vời cho bản thân và gia đình bạn. Nó rất đơn giản để chuẩn bị nó, và kết quả là tuyệt vời!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đun sôi nước và hòa tan 1 muỗng canh trong đó. muối và đường cát. Thêm hạt tiêu và để nguội đến nhiệt độ phòng.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng tôi rửa sạch thịt ba chỉ, cắt thành khối vuông và để cho khô.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó, chúng tôi ép tỏi qua máy ép và trộn với 3 muỗng canh. Muối.
bươc chân 4 ngoài 5
Chúng tôi phủ thịt xông khói với muối và tỏi và gửi nó vào nước muối, đậy bằng nắp. Chúng tôi giữ chất béo trong 2 ngày ở nhiệt độ phòng.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau đó, chúng tôi cho mỡ lợn vào tủ lạnh thêm 2-3 ngày cho đến khi có độ mặn mong muốn. Chúng tôi xả nước.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *