Trang Chủ
➠ Belyashi, bánh nướng nhân thịt
➠ Belyashi với thịt
➠ Lòng trắng thịt trên kefir với men trong chảo

Lòng trắng thịt trên kefir với men trong chảo

340

Phòng bếp Tatarskaya

Hàm lượng calo 217,5 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 100 phút

Protein * 8,7 g

Chất béo * 10,6 gr.

Carbohydrate * 44,7 g

Lòng trắng thịt trên kefir với men trong chảo

Nội dung

Lòng trắng thịt, nấu trên bột kefir, là một trong những công thức tốt nhất cho món khai vị tuyệt vời này. Vị béo ngậy và thơm, rất tiện lợi để mang theo bên mình như một món ăn nhẹ hoặc nấu cho gia đình trong những lúc gấp gáp. Rất ngon!

Thành phần

Bột mì 500 gr. Sữa bò 320 ml. Dầu thực vật 50 ml. Đường hạt 1 muỗng canh Nấm men khô 5 gr. Thịt băm 500 gr. Củ hành 2 chiếc. Muối mùi vị Tiêu đen xay mùi vị

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi đun sữa đến khoảng 40 độ và khuấy đều men trong đó. Điều này sẽ làm cho chúng phù hợp nhanh hơn.

Rây bột qua rây rồi cho vào sữa, thêm đường cát. Nhào bột đàn hồi và để ở nơi ấm áp trong 60 phút. Trong thời gian này, nó nên tăng lên 2-3 lần.

Bóc vỏ hành tây và cắt thành khối vuông nhỏ.

Cho hành vào thịt băm, nêm muối, tiêu đen.

Chia bột thành các phần bằng nhau. Chúng tôi làm cho chúng thành những chiếc bánh tròn và đặt nhân vào giữa. Chúng tôi kẹp các cạnh để các cạnh được hình thành.