Khashlama bằng tiếng Armenia

Có rất nhiều công thức nấu ăn khashlama; nó được nấu trên lửa và ở nhà. Nó là một món ăn ngon, ấm và bổ dưỡng nằm ở đâu đó giữa súp và rau hầm. Theo sở thích của bạn, bạn có thể nấu nó với các loại thịt khác nhau: thịt cừu, thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà.

Khashlama trên bia có mùi thơm và vị đặc biệt, còn trong vạc đun trên lửa thì mùi thơm càng ngon. Và một mặt tích cực nữa của món ăn này là tính đa dạng, bạn có thể thay đổi hoặc thêm bất kỳ nguyên liệu nào vào công thức theo sở thích của mình.

Khashlama trong tiếng Armenia là một loại súp đặc làm từ thịt cừu, thịt lợn hoặc thịt gà với nhiều loại rau. Nó nên được phục vụ nóng, rắc nhiều rau thơm tươi.

Khashlama ở Armenia được chế biến với việc bổ sung bia, và đôi khi có các lựa chọn với rượu vang đỏ. Đó là phần sau mà chúng tôi sẽ nấu theo công thức này. Công nghệ làm khashlama cũng tương tự như vậy: chúng ta cắt thịt cùng với rau củ rồi cho vào chảo hoặc chảo rán ngập dầu, nêm muối và gia vị. Bước cuối cùng trước khi hầm là cho rượu vào. Điều này sẽ giúp món ăn có màu hơi đỏ và một dư vị thú vị. Chắc chắn đáng thử!

Khashlama là một món ăn lý tưởng cho những bà nội trợ không thích vào bếp lâu nhưng đồng thời cũng phải thỏa mãn sức ăn cho cả gia đình. Tất cả những gì bạn cần là cho rau đã cắt nhỏ vào một món hầm, xếp chúng với thịt và gia vị. Chúng tôi sẽ làm phần còn lại trên bếp, vì bạn thậm chí không cần khuấy thức ăn trong khi nấu.

Nhiều người coi khashlama như một loại súp. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Món ăn gồm các món hầm và các loại rau củ với một chút nước dùng. Đây là một bữa ăn thịnh soạn ngon ngọt sẽ thay thế cả bữa thứ nhất và thứ hai. Chúng tôi phục vụ khashlama với khoai tây luộc và luôn luôn có nhiều rau xanh.

Những người hâm mộ các món ăn của vùng da trắng sẽ đánh giá cao món thịt cừu và bia thơm lừng và thịnh soạn này, đây thực chất là một món hầm nóng gồm các loại rau và thịt. Món khashlama này thường được chuẩn bị trong tự nhiên.

Thịt cừu khashlama với cà tím thuộc về món ăn kinh điển của người Caucasia. Loại rau này rất hợp với thịt, thấm nhanh mùi thơm của gia vị và không bị sôi khi hầm lâu. Chúng tôi chuẩn bị khashlama với việc bổ sung bia, đây sẽ là phiên bản Armenia của món ăn. Nếu bạn hầm khashlama trong một cái vạc đặc biệt của Afghanistan (trong đó món ăn được nấu dưới áp suất), thời gian nấu sẽ giảm đi một nửa. Bạn cũng có thể hầm trong một chiếc vạc thông thường.

Không cần tốn nhiều công sức, bạn có thể nấu món Caucasian chính gốc này tại nhà và làm hài lòng những vị khách và những người thân yêu của bạn với bữa trưa ngon miệng. Sườn cừu là tốt nhất cho món hashlama này. Chúng ta nấu với bia và thêm khoai tây vào món ăn cho no.

Thịt cừu khashlama với sự bổ sung của khoai tây sẽ là một bữa trưa lành mạnh, thịnh soạn và bổ dưỡng cho bạn. Nó đang được chuẩn bị trong một cái vạc. Thịt cừu và rau củ được bày theo trình tự và được hầm trong nước cốt riêng. Các loại thực phẩm được liệt kê trong công thức trước mộc qua là bắt buộc đối với khashlama. Thêm phần còn lại theo ý thích của bạn. Nếu bạn muốn làm món khashlama giống như súp, bạn có thể thêm bia hoặc nước.

Đối với những ai muốn chiêu đãi họ một món gì đó mới lạ thay vì món thịt nướng truyền thống khi đi chơi với bạn bè với thiên nhiên, một công thức thú vị cho món khashlama thịt cừu trên bếp lửa được cung cấp. Món ăn có vị ngon, thơm và sẽ là món ăn nhẹ tuyệt vời cho bất kỳ bữa nhậu nào.

Để món khashlama cừu kiểu Armenia không trở thành món hầm đơn giản trong quá trình nấu và không làm mất đi hương vị và hương vị phương Đông, bạn cần biết một số bí quyết nấu ăn. Chế biến món ăn chỉ từ thịt cừu non và sử dụng thịt trên xương để có hương vị đậm đà. Cho các nguyên liệu vào vạc hoặc vạc có đáy dày (món này cháy món khác) theo một trình tự nhất định. Khashlama được hầm trong nước trái cây của riêng nó với việc bổ sung một lượng nhỏ bia, giúp thịt mềm và ngon hơn.

Thịt cừu khashlama trong vạc là một bữa ăn tự làm thực sự. Không khó để chuẩn bị nó. Thịt cừu có thể được rút xương, tức là phần mà từ đó người ta không thể nấu món cơm thập cẩm hoặc shish kebab nữa. Thịt và rau được xếp thành từng lớp trong vạc, càng nhiều lớp thì càng ngon. Khashlama được chế biến trong một cái vạc hoàn toàn không thêm chất lỏng và dầu.

Thịt cừu khashlama với khoai tây sẽ là bữa trưa lập sẵn thịnh soạn và ngon miệng cho bạn, vì nó bao gồm cả món đầu tiên và món thứ hai. Khoai tây có thể được hầm với thịt và rau, hoặc chúng có thể được nấu riêng. Hãy nhớ thêm rau xanh vào món ăn; hành lá, ngò và húng quế là những thứ tốt nhất cho khashlama. Chúng tôi cũng thêm một chút hương liệu dưới dạng nấm tươi. Đối với gia vị, hãy sử dụng gia vị hashlama đặc biệt.

Khashlama ở Armenia từ thịt bò và khoai tây sẽ là một món ăn rất hài lòng và ngon miệng cho bạn, đồng thời là món ăn đầu tiên và thứ hai. Chúng ta sẽ chế biến bằng cách chiên sơ qua thịt trong vạc hoặc gà trống thông thường, giúp đẩy nhanh quá trình nấu nướng. Nấu khashlama từ thịt bò hoặc thịt cừu non, tùy theo sở thích của bạn.

Khashlama Armenia được phân biệt với các công thức nấu ăn khác của món ăn này bằng cách sử dụng bia. Đó là bia mang lại cho khashlama mùi và vị đặc biệt của nó. Thịt chín mềm, rau củ không bị bở. Món ăn được chế biến trong vạc. Theo công thức này, bạn có thể nấu món khashlama Armenia với bia cả ngoài trời và trên bếp điện hoặc ga.

Món ăn ngon của người Caucasian này được chế biến đơn giản, không tốn nhiều công sức và thời gian của chủ nhà. Công thức này cũng sẽ hấp dẫn các bà nội trợ trẻ mới làm quen. Món bò non được chế biến trong vạc hoặc chảo có đáy dày. Thịt và rau được xếp thành từng lớp để chúng được hầm đều. Không thêm nước vào món ăn mà chỉ có bia để tăng tốc độ nấu của thịt bò, và rau tươi cung cấp đủ nước.

Khashlama, được nấu trong tự nhiên và trên lửa, sẽ là một sự thay thế tuyệt vời cho món nướng truyền thống. Không khó để chuẩn bị nó. Phần lớn thời gian dành cho việc hầm món ăn, và bạn chỉ cần đặt củi trên lửa để khashlama sôi nhẹ.

Bò khashlama thuộc loại súp đặc của người da trắng được làm từ một lượng lớn thịt và rau với các loại gia vị và thảo mộc. Khashlama trong tiếng Armenia là một trong số họ. Món ăn được chế biến trong vạc hoặc xoong có đáy dày để nguyên liệu không bị cháy và thực chất trong nước cốt riêng, chỉ thêm một chút bia để tăng tốc độ nấu.

Khashlama, là một món ăn truyền thống của ẩm thực Armenia, có thể được chế biến bởi bất kỳ bà nội trợ nào, theo công nghệ của công thức. Thời gian nấu lâu do thịt bị hầm lâu với rau và ít rau cho vào món ăn hơn thịt. Bạn có thể nấu khashlama cả trong vạc và trong chảo có đáy dày.