Shulum cổ điển

Công thức này sẽ giúp bạn chuẩn bị một món ăn cắm trại ngon lành trong khung cảnh thành thị. Shulum là một món súp được nấu trong nước luộc thịt bò với sự bổ sung của các loại rau, gia vị và thảo mộc.

Bây giờ bạn có thể tìm thấy nhiều công thức nấu ăn khác nhau cho món Shulum, nó đã trở nên đa quốc gia, nó được chế biến bởi hầu hết mọi người. Thường thì nó vẫn được nấu ở nhà, làm thế nào để làm điều đó, hãy đọc công thức của chúng tôi.

Shulum là một món ăn hoàn hảo tuyệt đối về mọi mặt. Thịt bò cho bạn cảm giác no, gia vị tạo mùi thơm cho món ăn và các loại rau làm cho nước dùng có độ sệt. Đừng bỏ lỡ cơ hội và hãy chắc chắn để thử tự làm shulum.

Mùi thơm của shulum mới ủ sẽ nhanh chóng tỏa ra khắp nhà. Công thức nấu ăn phương Đông luôn rất hài lòng, sáng và thơm. Tốt hơn hết bạn nên chọn những món ăn đặc biệt để chế biến các món ăn đó là vạc.

Món súp thịnh soạn và đậm đà luôn có mặt trong thực đơn bữa trưa. Để thay đổi, hãy thử shulum, một món súp nổi tiếng của phương Đông. Nó được nấu trong nước dùng thịt bò với rất nhiều rau và các loại thảo mộc.

Món súp béo ngậy và thơm phức từ thịt bò và khoai tây sẽ rất hữu ích trong tiết trời thu se lạnh. Nó sẽ làm bạn ấm lên và tiếp thêm sức mạnh cho bạn. Công thức này dựa trên món súp shulum nổi tiếng. Trên bếp xém cạnh cũng ngon không kém gì trên bếp lửa.

Shulum ở cọc là món ăn khoái khẩu của các dân tộc du mục và thợ săn. Trong điều kiện thực địa, súp được nấu trên lửa trong một cái vạc. Bây giờ món ăn này có thể là một lựa chọn tốt cho một bữa ăn ngoài trời trong tự nhiên.

Shulum là món ăn của các dân tộc du mục. Họ nấu súp trên lửa, cắt tất cả các nguyên liệu thành những miếng lớn. Nhờ đun lâu trên lửa nên món ăn trở nên đậm đà và rất thơm. Tuy nhiên, không nhất thiết phải đun nhỏ lửa, shulum có thể dễ dàng nấu tại nhà trên bếp.

Việc chuẩn bị Shulum hoàn toàn không khó. Món ăn này có nguồn gốc từ xa xưa, khi những người thợ săn nấu món canh đậm đà ngay trong tự nhiên trong một chiếc vạc. Bây giờ, một shulum phong phú thường có thể được tìm thấy trên bàn của chúng tôi.

Lamb shulum là một món ăn nổi tiếng của ẩm thực vùng Caucasia. Chính thịt cừu đã làm cho món súp có mùi thơm và vị đậm đà lạ thường. Làm thế nào để nấu nó đúng cách ở nhà, bạn sẽ học được từ công thức này.

Ẩm thực phương Đông đã cho chúng ta nhiều công thức nấu ăn ngon. Ví dụ, một món ăn cắm trại như shulum có thể được nấu ở nhà. Điều này sẽ tạo ra một món súp đặc, có hương vị cho bữa trưa hoặc món hầm cho bữa tối.

Shulum là món đầu tiên và thứ hai trong một chảo, rất dễ chuẩn bị. Nhưng sẽ mất khoảng 2 giờ để thịt chín mềm. Thịt kho rau củ với nước dùng đặc và đậm đà sẽ trở thành một trong những món ăn khoái khẩu của bạn.

Món shulum cổ điển được nấu trên lửa trong một cái vạc. Đây là một loại súp đặc và đậm đà, sẽ dễ dàng giúp bạn thỏa mãn cơn đói và mang lại sức lực. Súp có thể được chuẩn bị ngoài trời trong một vạc với một nhóm lớn bạn bè.

Đây là một công thức cho món súp Caucasian, trước đây đã được chuẩn bị trong điều kiện thực địa. Shulum còn được gọi là súp của thợ săn. Bây giờ món canh này cũng được chuẩn bị tại nhà.

Có nhiều ý kiến ​​về nguồn gốc của súp Shulum. Nhiều người coi đây là món Cossack, một số chắc chắn rằng món súp này thuộc về ẩm thực của người Uzbekistan. Nhưng mọi người đều đồng ý rằng đây là món ăn của những người thợ săn và được nấu trên lửa theo truyền thống. Tuy nhiên, ở nhà trên bếp, nó hóa ra không tệ hơn. Chúng tôi sẽ nấu shulum với thịt cừu và điều mong muốn là thịt ở trên xương. Nước súp sau đó trở nên đậm đà và thơm.

Caucasian shulum được chế biến trên cơ sở thịt cừu và bao gồm nhiều loại rau và thảo mộc. Nhân tiện, bạn có thể nấu món canh đậm đà này không chỉ ở nhà trên bếp, mà còn trong vạc trên lửa. Toàn bộ quá trình sẽ mất khoảng hai giờ. Điều quan trọng là thịt phải mềm và mềm hoàn toàn, chia nhỏ thành sợi. Ở trạng thái này, nó hoàn toàn bão hòa nước dùng với vị thịt và trở nên rất dẻo - có thể dễ dàng chia thành các phần và nhai một cách thoải mái.

Có một truyền thuyết cho rằng shulum được phát minh bởi những người thợ săn Caucasian, những người đã để quên một chiếc ấm đun nước với thịt cừu trên lửa để qua đêm. Vì vậy, trong điều kiện thực địa đơn giản, với những bổ sung nhỏ được thực hiện sau đó, món súp đậm đà này đã xuất hiện. Tôi phải nói rằng nó hóa ra rất hài lòng, vì nó được chế biến từ một lượng lớn thịt. Thịt cừu được sử dụng theo truyền thống. Khi kết thúc quá trình nấu, cà chua được thêm vào - chúng tạo thêm vị chua tinh tế, giúp cân bằng tốt nước dùng thịt béo.

Shulum là một loại súp thịt phong phú với rau. Trên thực tế, nó là một loại shurpa quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Để món shulum được đậm đà và ngon, chúng ta lấy phần thịt rút xương, và cắt rau củ thành từng miếng lớn. Đặc biệt món shulum sẽ hấp dẫn phái mạnh, bởi nó chứa nhiều thịt và gia vị - một món ăn “có tính cách”!