Yến thịt băm với nấm và pho mát trong lò nướng

0
1387
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 117,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 55 phút
Protein * 7,5 g
Chất béo * 9,6 gr.
Carbohydrate * 5,2 gr.
Yến thịt băm với nấm và pho mát trong lò nướng

Rất vui khi tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho món thịt bằm với nấm, nấu trong lò. Mẹ đã dạy tôi công thức này. Khi còn nhỏ, bà thường chế biến món yến sào cho các dịp lễ hội như một món ăn nóng. Sử dụng công thức và tự thưởng cho mình một món ăn ngon và hài lòng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Bóc vỏ hành tây, dùng dao sắc thái nhỏ. Để lại một củ hành cho thịt băm. Cắt nấm thành miếng vừa. Cho vào chảo dầu đã được làm nóng trước. Chiên cho đến khi chín vàng. Nêm với muối và hạt tiêu. Sau đó, thêm kem chua. Khuấy đều, đun sôi và tắt bếp.
bươc chân 2 trên 8
Đặt ổ bánh vào một hộp sâu và đổ lượng sữa cần thiết.
bươc chân 3 trên 8
Rửa sạch cà rốt, sau đó gọt vỏ bằng máy gọt vỏ rau củ, bào chúng trên một chiếc máy nghiền mịn. Cho thịt xay vào tô sâu lòng, thêm bì đã ngâm sau khi bóp nhuyễn. Sau đó đập trứng gà, thêm hành tây băm nhỏ và cà rốt nạo vào. Sau đó, muối và thêm tiêu đen cho vừa ăn.
bươc chân 4 trên 8
Trộn đều thịt xay cho đến khi nhuyễn.
bươc chân 5 trên 8
Chuẩn bị khay nướng. Dùng giấy nướng hoặc cọ phết một chút dầu thực vật lên trên. Chia thịt xay đã chuẩn bị thành các phần bằng nhau, và tạo thành các tổ thịt, tạo một chỗ lõm ở giữa.
bươc chân 6 trên 8
Xếp nhân nấm đã chiên vào từng khoang.
bươc chân 7 trên 8
Bào pho mát cứng trên một chiếc máy xay thô và rắc nhân nấm lên trên. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước 180 độ và nướng yến trong 30 - 35 phút.
bươc chân 8 trên 8
Sau khi hết thời gian, cẩn thận lấy khay nướng có tổ yến thịt băm nấm và phomai ra khỏi lò, để nguội một chút, bày ra đĩa và dọn ra đĩa, trang trí với rau tươi nếu muốn. Ngoài ra, bạn có thể phục vụ món ăn phụ yêu thích của mình.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *