Salad dưa chuột, cà chua và ớt tuyệt vời cho mùa đông

0
6159
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 66,5 kcal
Các phần 4 l.
Giờ nấu ăn 3 ngày
Protein * 0,7 g
Chất béo * 1,8 gr.
Carbohydrate * 16,1 gr.
Salad dưa chuột, cà chua và ớt tuyệt vời cho mùa đông

Mời bạn chú ý đến một lựa chọn thú vị để nấu món dưa chuột tuyệt vời cho mùa đông. Chúng được chế biến trong nước sốt cà chua với thêm ớt ngọt và cay. Dưa chuột được cắt thành từng lát, vì vậy những trái cây không đạt tiêu chuẩn có thể được sử dụng trong phôi này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đổ dưa chuột với nước lạnh trong 2 giờ. Rửa sạch cà chua, cắt múi cau rồi đổ nước sôi vào chần qua trong 2 phút. Sau đó bỏ vỏ. Cắt cùi thành từng miếng và xay trong cối xay sinh tố cho đến khi nhuyễn. Sau đó đổ nước ép vào nồi và để lửa nhỏ trong 15 phút.
bươc chân 2 ngoài 5
Rửa sạch ớt chuông và ớt cay, bỏ hạt và cũng xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Đổ hỗn hợp nhuyễn vừa thu được vào nồi với nước sốt cà chua, thêm lượng muối, đường và bơ cần thiết và nấu thêm 10 phút.
bươc chân 3 ngoài 5
Rửa sạch dưa chuột đã ngâm với nước và cắt thành từng lát dày đến 0,5 cm, cho dưa chuột vào máy xay nhuyễn và nấu trong 5 phút, không được nữa.
bươc chân 4 ngoài 5
Bóc vỏ hẹ, tỏi băm nhỏ và cho dưa chuột vào. Đổ giấm lên trên chúng, khuấy đều và nấu thêm 1 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Cho dưa chuột đã nấu chín vào lọ vô trùng và đậy kín bằng nắp đun sôi. Lật các lọ lên nắp đậy, bọc chúng trong một tấm chăn ấm và để nguội hoàn toàn. Sau đó chuyển chúng đến một khu vực bảo quản mát mẻ cho đến mùa đông.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *