Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Cà chua bỏ vỏ trong nước ép cà chua

Cà chua bỏ vỏ trong nước ép cà chua

4205

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 105,8 kcal

Các phần 5 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 0,6 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 26 gr.

Nội dung

Gọt vỏ cà chua trong nước ép cà chua là một cách thu hoạch cà chua sẽ giúp cuộc sống của bạn dễ dàng hơn rất nhiều. Bởi vì nó rất đa năng, nó có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ độc lập, cũng như làm nước sốt cho súp cà chua, nước thịt, và hơn thế nữa, việc thiếu vỏ trong cà chua có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian. Nhiệm vụ chính là chọn những trái mềm nhất và chín nhất, cũng như làm theo hướng dẫn từng bước được trình bày để bạn chú ý.

Thành phần

Cà chua tươi 1,5kg Đường hạt 1 muỗng canh Muối 2 muỗng canh lá nguyệt quế 2 chiếc. Hạt tiêu đen 5 miếng.

Quá trình nấu ăn

Để bắt đầu, chúng ta hãy phân loại cà chua: những quả mềm nhất sẽ cho nước ép, những quả mạnh hơn sẽ hoàn hảo để đóng hộp.

Cà chua được phân loại để lấy nước cốt phải được rửa thật sạch và cắt từng quả thành từng phần tư.

Cà chua, chúng tôi để dành để đóng hộp, được cho vào nước sôi, vớt ra khỏi lửa và để trong 7 phút. Sau đó chúng ta dùng thìa khía cà chua ra và rửa sạch với nước lạnh. Sau đó, bạn có thể bắt đầu tẩy da.

Chúng tôi xay những thứ được chọn để làm nước trái cây bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.

Đổ nước ép thu được vào nồi và đun trên lửa, thêm gia vị, đường và muối vào nước cốt. Đun sôi khối lượng thu được, đợi cho bớt bọt.

Cho cà chua đã bóc vỏ vào lọ đã khử trùng, sau đó đổ nước cà chua sôi vào bên trong lọ rồi đậy kín nắp.

Tiếp theo, chúng ta lấy một cái chảo lớn, phủ một chiếc khăn waffle lên đáy của nó, trên đó chúng ta đặt những lon cà chua. Chúng ta đổ đầy nước vào bình sao cho mức nước của nó chạm vào móc treo của bình. Chúng tôi gửi chảo vào lửa.

Sau khi đun sôi nước trong chảo, khử trùng lon cà chua trong 10 phút.