Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột và cà chua trong gelatin cho mùa đông

Dưa chuột và cà chua trong gelatin cho mùa đông

3037

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 53,5 kcal

Các phần 1 l.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 1 gr.

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 11,9 gr.

Dưa chuột và cà chua trong gelatin cho mùa đông

Nội dung

Đa dạng hóa các chế biến mùa đông của bạn và nấu dưa chuột và cà chua trong gelatin. Bạn chắc chắn chưa thử một món ăn vặt hấp dẫn như vậy. Dưa chuột giòn, cà chua giữ nguyên hình dáng, nhân dày và thơm.

Thành phần

Dưa leo 0,25 g Cà chua tươi 0,25 g Củ hành mùi vị Đối với nước xốt: Đường hạt 3 muỗng canh Muối 1,5 muỗng canh Tinh chất giấm 0,5 muỗng cà phê Gelatin ăn được 3 muỗng cà phê Tiêu 5 miếng.

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị các lọ, rửa kỹ và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng.

Rửa sạch cà chua và dưa chuột dưới vòi nước lạnh và lau khô.

Cắt cà chua thành từng lát, cắt bỏ cuống, cắt dưa chuột thành từng khoanh tròn, cắt bỏ phần đầu.

Bóc vỏ hành và băm nhỏ ngẫu nhiên.

Đặt allspice và đậu Hà Lan vào đáy lọ tiệt trùng. Đổ dưa chuột và cà chua thái nhỏ vào lọ và đặt hành tây lên trên. Bạn có thể xếp các nguyên liệu theo thứ tự bất kỳ, xen kẽ chúng. Đổ một muỗng cà phê gelatin lên trên.

Đổ nước vào nồi. Thêm đường và muối. Đặt nồi trên lửa. Đun sôi.

Lấy ra khỏi nhiệt và đổ tinh chất giấm vào. Đổ nước xốt đã nấu lên chum, đặt vào chảo phủ khăn, đổ nước ấm lên móc treo, đun sôi và khử trùng trong 15 phút.