Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Dưa chuột cho mùa đông
  3. ➠ Dưa chuột đóng hộp cho mùa đông
  4. ➠ Dưa chuột muối cho mùa đông

Dưa chuột muối cho mùa đông

0
2281
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 10,5 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 3 ngày
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 2 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Dưa chuột muối cho mùa đông
Nội dung

Theo công thức được đề xuất, bạn có thể nấu dưa chuột ngâm giòn ngon cho mùa đông, nếu không có dầu giấm, dưa chua, cũng như Olivier sẽ không ngon. Chúng tôi lên men dưa chuột bằng cách lạnh, sau đó đun sôi nước muối và lấp đầy dưa chuột lại với nó. Cuộn lọ dưa chuột để ngăn không cho dưa chuột lên men thêm và khiến chúng có mùi vị như thùng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Ngâm dưa chuột khoảng 2-3 tiếng trong nước lạnh, sau đó rửa sạch và cắt bỏ đầu. Cũng rửa sạch các loại thảo mộc dưới vòi nước. Gọt vỏ lá hẹ.
bươc chân 2 trên 9
Rửa sạch lọ để chuẩn bị tốt. Bạn không cần phải tiệt trùng chúng. Cho các loại gia vị đã chuẩn bị vào từng lọ.
bươc chân 3 trên 9
Sau đó xếp dưa chuột đã chuẩn bị vào lọ một cách gọn nhẹ và đẹp mắt. Một chiếc bình 3 lít có thể chứa tới 30 quả dưa chuột nhỏ. Đặt thì là lên trên dưa chuột.
bươc chân 4 trên 9
Trong một bát riêng, chuẩn bị nước muối dưa chuột từ nước tinh khiết và muối theo số lượng đã tính toán. Khuấy đều nước muối để muối tan hoàn toàn rồi đổ lên trên dưa chuột trong lọ.
bươc chân 5 trên 9
Sau đó đậy kín các lọ bằng nắp sạch và để trong 3 ngày ở nhiệt độ nhà.
bươc chân 6 trên 9
Sau thời gian này, đổ nước muối từ lon vào chảo.
bươc chân 7 trên 9
Rửa dưa chuột dưới vòi nước chảy mà không cần lấy ra khỏi lọ để rửa sạch phần hoa trắng. Khối lượng dưa chuột trong thời gian này đã trở nên nhỏ hơn, vì vậy hãy lấp đầy lọ, lấy dưa từ lọ khác. Cho dưa chuột vào lọ thật chặt là điều quan trọng để bảo quản được lâu.
bươc chân 8 trên 9
Đun sôi nước muối trong chảo, vớt bọt trên bề mặt và đổ dưa chuột vào. Có thể lặp lại việc ngâm với nước muối nóng, đặc biệt là khi dưa chuột lớn.
bươc chân 9 trên 9
Lăn lọ dưa chuột trong nước muối nóng với nắp kim loại đun sôi, lật ngược chúng lại và quấn chúng trong một tấm chăn ấm. Chuyển những quả dưa chuột đã nguội đến nơi cất giữ, nhưng chúng được bảo quản tốt trong căn hộ.

Ăn để có sức khỏe và chuẩn bị tốt!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *