Dưa chuột cho mùa đông không đường

0
5919
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 154,9 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 36 gr.
Dưa chuột cho mùa đông không đường

Dưa chuột muối chua là một lựa chọn khai vị tuyệt vời, cũng như bổ sung cho các món ăn nóng. Trong công thức này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng axit xitric thay vì giấm, một chất bảo quản truyền thống. Nó cũng sẽ diễn ra như vậy. Khi chọn dưa chuột để muối chua, bạn nên ưu tiên các loại rau nhỏ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa dưa chuột thật sạch, sau đó đổ vào nước lạnh sạch và để trong vài giờ.
bươc chân 2 trên 8
Chúng ta để ráo nước và cắt bỏ phần đuôi dưa chuột ở cả hai mặt.
bươc chân 3 trên 8
Thanh trùng lọ: rửa, tráng, sau đó ủ trong hơi nước hoặc trong lò trong vài phút. Đặt thì là đã rửa sạch vào đáy lọ đã thanh trùng.
bươc chân 4 trên 8
Đặt chặt dưa chuột lên trên thì là.
bươc chân 5 trên 8
Sau đó đổ nước sôi vào bình, để mười lăm phút rồi để ráo.
bươc chân 6 trên 8
Đổ nước sôi lên dưa chuột một lần nữa và cũng để trong mười lăm phút.
bươc chân 7 trên 8
Chúng tôi xả nước vào một cái chảo riêng, thêm muối vào đó. Sau vài phút, đổ nước muối này vào lọ dưa chuột, thêm axit citric vào chúng.
bươc chân 8 trên 8
Chúng tôi cuộn các lon lại, lật ngược chúng lại và để yên trong một ngày. Sau đó, phôi của chúng tôi có thể được chuyển đến hầm chứa.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *