Dưa chuột cho mùa đông không giấm

0
6583
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 121,8 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 0,7 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 25,3 g
Dưa chuột cho mùa đông không giấm

Những người sành ăn thực sự về đồ chua để giữ dáng thường lo sợ rằng món ăn yêu thích của họ góp phần giữ nước trong cơ thể. Tuy nhiên, mặc dù vậy, dưa chua có nhiều ưu điểm - một độ giòn kỳ diệu và một hương vị khó quên, và bên cạnh đó, trong công thức mà chúng tôi giới thiệu với bạn dưới đây, giấm bảo quản truyền thống hoàn toàn không được sử dụng. Điều này làm cho dưa chuột khỏe mạnh hơn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Dưa chuột phải được rửa kỹ và ngâm trong vài giờ. Sau đó, cắt bỏ phần đuôi ở cả hai mặt của quả dưa chuột.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Các lọ và nắp đậy cần được thanh trùng: tráng kỹ bằng baking soda, tráng, tráng qua nước sôi, sau đó thanh trùng bằng hơi nước.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Xếp lá, tỏi và gia vị dưới đáy lọ đã thanh trùng.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Sau đó, chúng tôi gửi dưa chuột vào lọ. Chúng phải vừa đủ vừa khít.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Đặt các nhánh thì là lên trên dưa chuột.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Đổ nước sôi vào chum và đậy kín nắp.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Chúng tôi xả nước khỏi lon, sau đó đổ nước sôi vào chúng một lần nữa.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Sau mười lăm phút, đổ nước này vào một cái chảo riêng, thêm muối và đường vào đó rồi đun trên lửa.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Cho axit xitric vào lọ dưa chuột, sau đó đổ đầy chất lỏng từ một cái chảo vào.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Việc cuộn các lon lại và lật lại cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *