Dưa chuột cho mùa đông không giấm với axit xitric

0
4834
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 14,3 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 0,1 g
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 3,5 gr.
Dưa chuột cho mùa đông không giấm với axit xitric

Dưa chuột ngâm với axit xitric là một sự chuẩn bị tuyệt vời cho mùa đông. Dưa chuột giòn và ngon. Thì là và các loại gia vị khác được sử dụng trong công thức này sẽ tạo thêm hương vị cho món ăn nhẹ. Những quả dưa chuột như vậy cũng thích hợp để bổ sung cho các món ăn phụ và thịt, và để làm bánh mì hoặc salad.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Khử trùng lọ và nắp đậy theo cách phù hợp với bạn.
bươc chân 2 trên 4
Rửa sạch dưa chuột. Tiếp theo, dưa chuột phải được nhúng qua nước sôi. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng chao. Lặp lại thao tác này 3 lần. Lượng nguyên liệu chỉ ra trong công thức được tính cho 1 lít phôi.
bươc chân 3 trên 4
Cho tỏi đã bóc vỏ, thì là, lá anh đào, ớt cắt khúc, lá cải ngựa vào đáy lọ đã khử trùng. Tiếp theo, cho dưa chuột vào đầy lọ, xếp lá nho lên trên. Đổ lượng đường cát và muối cần thiết, cũng như axit xitric vào hộp đựng dưa chuột.
bươc chân 4 trên 4
Đun sôi nước rồi đổ vào lọ cùng với dưa chuột. Đường may ngay lập tức. Làm mát phôi bằng cách lộn ngược nó và quấn nó trong một chiếc chăn ấm. Chuyển dưa chuột vào nơi thoáng mát để bảo quản.

Ăn ngon miệng nhé!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *