Dưa chuột cho mùa đông với aspirin

0
5791
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 85,4 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 26 giờ
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 20,4 g
Dưa chuột cho mùa đông với aspirin

Aspirin đã được sử dụng rộng rãi trong bảo quản rau quả từ thời Liên Xô. Aspirin thông thường đã qua sử dụng, axit axetylsalixylic, tác nhân này có đặc tính bảo quản, giống như axit xitric hoặc giấm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 3
Tiệt trùng trước lon và nắp đậy cho đường nối. Cho dưa chuột vào lọ sạch, khô ráo, ướp gia vị (tỏi, thì là, cải ngựa, hạt tiêu).
bươc chân 2 trên 3
Đổ muối lên trên và đổ đầy nước vào lọ dưa chuột, đậy kín nắp và để trong một ngày.
bươc chân 3 trên 3
Sau một ngày, chắt nước từ dưa chuột vào nồi, thêm đường, đun sôi, nấu khoảng 2-3 phút. Đặt hai viên aspirin vào mỗi lọ để đựng dưa chuột, đổ nước xốt nóng vào chúng, thêm một thìa giấm. Cuộn các lọ lại và để nguội ở nhiệt độ phòng. Bảo quản nem chua ở nơi thoáng mát.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *