Dưa chuột cho mùa đông với tương ớt

0
2988
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 87,7 kcal
Các phần 4 p.
Giờ nấu ăn 200 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 21,7 g
Dưa chuột cho mùa đông với tương ớt

Để bảo quản dưa chuột với tương ớt cho mùa đông, bạn cần chọn những quả dưa chuột non, nhỏ. Công thức rất thú vị và chắc chắn sẽ thu hút những người yêu thích sự kết hợp nhiều hương vị khác nhau. Dưa chuột giòn, mặn và cay vừa phải.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa sạch bình, tiệt trùng một cách thuận tiện cho bạn. Rửa thật sạch dưa chuột và chuyển sang một thùng lớn, đậy nắp bằng nước lạnh và để ngâm trong 1-2 giờ. Đổ nước sôi lên lá cải ngựa và ô thì là. Cho cải ngựa và thì là, lá nguyệt quế và đậu Hà Lan vào đáy lọ tiệt trùng.
bươc chân 2 trên 6
Bóc vỏ tỏi. Cho hai tép tỏi và 1/3 quả ớt cay vào mỗi lọ. Cắt tỉa phần đuôi của dưa chuột. Xếp dưa chuột đã ngâm vào nhau thật chặt.
bươc chân 3 trên 6
Chuẩn bị trước nước sôi: đun một ấm nước hoặc một nồi nước. Đổ các lọ dưa chuột vào cùng, đậy bằng nắp vô trùng, đổ nước sôi lên trên và để trong 20-25 phút.
bươc chân 4 trên 6
Sau khi hết thời gian, chắt nước vào nồi, thêm đường cát, tương ớt và muối thô. Hòa tan hoàn toàn, đun sôi, đổ giấm vào. Loại bỏ khỏi nhiệt. Đổ nước xốt đã nấu lên dưa chuột.
bươc chân 5 trên 6
Đậy nắp lọ dưa chuột. Lật ngược các lọ, bọc một thứ gì đó ấm và để ở dạng này cho đến khi chúng nguội hoàn toàn trong khoảng 12-15 giờ.
bươc chân 6 trên 6
Sau đó bảo quản các lọ đã nguội ở nơi tối và mát.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *