Dưa chuột cho mùa đông với sốt Krasnodar

0
12793
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 100,1 kcal
Các phần 6 l.
Giờ nấu ăn 2 ngày
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 24,7 g
Dưa chuột cho mùa đông với sốt Krasnodar

Mỗi bà nội trợ đều có những công thức nấu ăn đã được kiểm tra thời gian để chuẩn bị cho mùa đông. Nhưng đôi khi bạn muốn nấu một cái gì đó mới. Hương vị cà chua cay cay dễ chịu của dưa chuột nguyên con trong cách chế biến này sẽ khiến cả bạn và người thân thích thú và việc nấu nướng theo hướng dẫn từng bước sẽ không làm khó bạn. Tùy chọn này không yêu cầu tiệt trùng, điều mà nhiều đầu bếp không thích.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Thu hái dưa chuột vào buổi sáng, rửa sạch và ngâm với nước thật lạnh trong 1 giờ.
bươc chân 2 trên 6
Sau đó rửa sạch và cắt bỏ đuôi. Gấp chặt dưa chuột vào lọ 1 lít sạch.
bươc chân 3 trên 6
Đặt một chiếc ô thì là lên trên mỗi lọ. Bóc vỏ tỏi, cắt đôi tép và đặt 2 miếng vào lọ. Ớt cay rửa sạch, bỏ hạt rồi cắt thành 3 phần. Chia vào lọ 1 phần. Đậy nắp lọ bằng nắp đậy vô trùng.
bươc chân 4 trên 6
Đun sôi nước riêng và đổ vào các lọ để trên cùng, đậy nắp lên trên và để trong 15 phút. Đổ nước ra khỏi bình, đậy nắp lại.
bươc chân 5 trên 6
Đổ nước vào nồi, thêm nước sốt cà chua, đường, muối, hạt tiêu, đinh hương vào trộn đều. Đặt chảo lên lửa, đun sôi, cho giấm vào, đun sôi trở lại. Đun sôi nước muối trong 10 phút.
bươc chân 6 trên 6
Đổ nước sốt nóng vào lọ để trên cùng và đậy kín ngay lập tức. Lật ngược các lọ và phủ một tấm chăn ấm. Vì vậy, để chúng nguội và ướp trong 2 ngày.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *