Dưa chuột cho mùa đông sốt cà chua

0
4989
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 114,5 kcal
Các phần 9 p.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 3,6 gr.
Carbohydrate * 28,9 gr.
Dưa chuột cho mùa đông sốt cà chua

Một công thức khác thường, nhưng rất ngon cho rau đóng hộp - dưa chuột cho mùa đông sốt cà chua. Dưa chuột được chế biến bằng công nghệ này luôn thơm, cay và giòn. Chỉ đơn giản là không thể xé bỏ bản thân khỏi chúng!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước lạnh vài giờ cho dưa có độ đàn hồi. Sau đó để ráo nước, cắt dưa chuột thành từng khoanh.
bươc chân 2 trên 4
Bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn. Đổ dưa chuột, tỏi, đường, muối, tiêu xay, ớt bột vào một cái chảo lớn, thêm dầu hướng dương và tương cà chua vào. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và đặt trên lửa. Nấu trong 40 phút trên lửa nhỏ. Khi dưa chuột ra nước, bắc chảo ra khỏi bếp, đổ giấm vào, đảo đều. Để nó ủ trong 15 phút.
bươc chân 3 trên 4
Cho dưa chuột vào lọ đã được khử trùng trước, rưới nước sốt lên trên.
bươc chân 4 trên 4
Đậy chặt lọ dưa chuột sốt cà chua có nắp đậy để dùng cho mùa đông, úp ngược lọ, bọc trong chăn và để ở nơi tối trong một ngày. Sau khi đóng hộp dưa chuột có thể chuyển xuống tầng hầm để bảo quản. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *