Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Đồ ăn nhẹ
  3. ➠ Đồ ăn nhẹ
  4. ➠ Dưa chuột bằng tiếng Bungari như trong cửa hàng

Dưa chuột bằng tiếng Bungari như trong cửa hàng

0
6596
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 15,4 kcal
Các phần 4 p.
Giờ nấu ăn 270 phút
Protein * 0,1 g
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 3,8 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Dưa chuột bằng tiếng Bungari như trong cửa hàng
Nội dung

Dưa chuột ở Bulgari, như trong cửa hàng, thu được có vị chua ngọt vừa phải. Những quả dưa chuột này đã được bán trong các cửa hàng trong thời kỳ Liên Xô. Và họ đã thâm hụt rất nhiều. Nếu bạn chộp được một lọ dưa chuột Bungari, thì họ đã chăm sóc chúng cho những ngày lễ lớn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Chuẩn bị thức ăn bạn cần.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Rửa thật sạch dưa chuột và chuyển sang một thùng lớn, đậy lại bằng nước lạnh và để ngâm trong 2-3 giờ.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Rửa kỹ bình bằng chất tẩy rửa hoặc muối nở, và khử trùng trong lò vi sóng, lò nướng hoặc nồi cách thủy. Đặt các nắp vào nồi và đun sôi trong 5 phút.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh. Cắt dưa chuột ngâm cả hai bên. Rửa sạch mùi tây và lau khô.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Đặt lá nguyệt quế, đinh hương, mùi tây và hạt tiêu đen vào đáy lọ tiệt trùng. Xếp dưa chuột đã ngâm vào nhau thật chặt. Trải các khoanh hành tây đã thái mỏng lên trên lớp dưa chuột đầu tiên. Đặt chặt dưa chuột lên trên, lấp đầy toàn bộ lọ.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Đổ lượng nước sạch cần thiết vào nồi, thêm đường cát, lá nguyệt quế và muối thô.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Đun sôi, đổ giấm vào, đun sôi trở lại. Đổ nước xốt đã nấu lên dưa chuột. Đậy bằng nắp đậy vô trùng.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Đặt khăn trà dưới đáy bình, đổ nước nóng vào và đặt bình. Cho nước xốt vào bình và tiệt trùng bình 3 lít trong 30 phút.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Sau khi tiệt trùng, cẩn thận lấy bình ra. Cuộn các lọ dưa chuột lại bằng cách sử dụng dụng cụ lót đáy.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Lật ngược các lọ, quấn chúng trong một chiếc khăn hoặc thứ gì đó ấm và để nguyên cho đến khi chúng nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó bảo quản các lọ đã nguội ở nơi thoáng mát, chẳng hạn như hầm rượu.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *