Dưa chuột trong tiếng Bungari như ở Liên Xô
0
17159
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
106,2 kcal
Các phần
4 l.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
0,8 gr.
Chất béo *
0,1 g
Carbohydrate *
25,9 g
Những quả dưa chuột như vậy rất phổ biến trong thời kỳ Xô Viết. Chúng có vị ngọt, cay và có màu ô liu ấm. Ngày nay, công thức chế biến dưa chuột ở Bungari không còn là bí mật nữa, và ai cũng có thể nấu được.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi chọn những quả dưa chuột non, đều, thường để chế biến như vậy, có mụn nhọt. Nên ngâm dưa chuột qua nước lạnh trước khi nấu. Trước đó, chúng phải được rửa kỹ dưới vòi nước để loại bỏ hoàn toàn các chất bẩn. Thời gian ngâm từ năm đến sáu giờ. Thuận tiện để ngâm qua đêm. Sau khi ngâm, bạn lau khô dưa chuột và cắt bỏ phần ngọn để loại bỏ vị đắng có thể xảy ra.
Chúng ta chuẩn bị phần còn lại của các nguyên liệu để ngâm dưa chuột. Chúng ta rửa sạch và làm khô các nhánh của mùi tây, bóc vỏ hành và cắt thành từng lát mỏng. Chúng tôi rửa và khử trùng các lọ và nắp đậy. Xếp hạt tiêu, hành tây thái mỏng, lá nguyệt quế và mùi tây xuống dưới cùng. Sau đó, đặt chặt những quả dưa chuột đã chuẩn bị.
Chúc ngon miệng!